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2019-10-03 2600 浏览
親友試過讚好,今晚終於一試😜一行五人坐進房內,佈置簡單不算突出,但招呼細心,感覺舒服😌先送來幾個小食,雞泡魚乾、燒銀杏都是我的喜愛小食,炸蝦乾餸酒一流👍左口魚又名比目魚,本身是淡味魚,要很新鮮才能做薄切剌身,在薄切上加上葱花和蘿蔔蓉,第一片我沒有蘸上任何醬汁,吃到淡淡的魚鮮味,第二片蘸上少少酸酸的醬汁,我覺得只吃到醬汁的味道,還是喜歡不蘸醬汁的清淡味道☺️鹽燒秋刀魚常吃,但剌身還是第一次吃,要季節合時才夠新鮮做剌身,加上薑蓉和葱花,蘸一點醬油,沒有熱火的加工,竟然魚油香味也滿佈口腔,一片又一片的下肚,但一點也不覺油膩😋海膽多多鮮甜少少咸香,一件已很滿足☺️預定了兩隻毛蟹,新鮮度滿分,鮮味蟹味一併融合,味覺大享受👏用毛蟹的蟹膏調出的醬汁,加入蟹肉和烏冬,如果這頓晚飯只吃這個,也十二分滿足🥰原本可以用作剌身,但前段已吃了兩種剌身,這兩條喜知次就用作熱食了♨️煮熟了的肉質還是鮮嫩幼滑,魚味出色,的美譽當之無愧,還有是季節性,是可遇不可求的美食🈵個人較喜歡汁煮的味道😋最後來個雪糕甜品🍨和香濃咖啡☕️,為完美的一餐晚飯更添完美😍是否抵食見人見智🤔貴價的一餐偶一為之💸無妨吧🤫
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親友試過讚好,今晚終於一試😜一行五人坐進房內,佈置簡單不算突出,但招呼細心,感覺舒服😌

日式小食🐡🍀🦐
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先送來幾個小食,雞泡魚乾、燒銀杏都是我的喜愛小食,炸蝦乾餸酒一流👍


左口魚薄切剌身🐠
$220
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左口魚又名比目魚,本身是淡味魚,要很新鮮才能做薄切剌身,在薄切上加上葱花和蘿蔔蓉,第一片我沒有蘸上任何醬汁,吃到淡淡的魚鮮味,第二片蘸上少少酸酸的醬汁,我覺得只吃到醬汁的味道,還是喜歡不蘸醬汁的清淡味道☺️


秋刀魚剌身🐟
$260
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鹽燒秋刀魚常吃,但剌身還是第一次吃,要季節合時才夠新鮮做剌身,加上薑蓉和葱花,蘸一點醬油,沒有熱火的加工,竟然魚油香味也滿佈口腔,一片又一片的下肚,但一點也不覺油膩😋


海膽壽司🍣
$120
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海膽多多鮮甜少少咸香,一件已很滿足☺️


清蒸毛蟹🦀
$1680
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預定了兩隻毛蟹,新鮮度滿分,鮮味蟹味一併融合,味覺大享受👏


蟹膏醬撈烏冬
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用毛蟹的蟹膏調出的醬汁,加入蟹肉和烏冬,如果這頓晚飯只吃這個,也十二分滿足🥰


鹽烤喜知次
$1480
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汁煮喜知次
$1480
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原本可以用作剌身,但前段已吃了兩種剌身,這兩條喜知次就用作熱食了♨️煮熟了的肉質還是鮮嫩幼滑,魚味出色,[海中紅寶石]的美譽當之無愧,還有是季節性,是可遇不可求的美食🈵個人較喜歡汁煮的味道😋


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最後來個雪糕甜品🍨和香濃咖啡☕️,為完美的一餐晚飯更添完美😍


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是否抵食見人見智🤔貴價的一餐偶一為之💸無妨吧🤫


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-10-02
用餐途径
堂食
人均消费
$1830 (晚餐)
推介美食
秋刀魚剌身🐟
$ 260
海膽壽司🍣
$ 120
清蒸毛蟹🦀
$ 1680
蟹膏醬撈烏冬
鹽烤喜知次
$ 1480
汁煮喜知次
$ 1480