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2015-05-14
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早幾日和朋友到銅鑼灣加路連山道的mackie kitchen從地鐵站走過去大約要10分鐘左右就是往大球場的那個方向很歐陸式的門面,大約晚上8時左右,餐廳已經全部滿座餐廳內燈光比較昏暗,氣氛不錯,座位不算太多,可是客人之間亦有適當的私人空間,不算狹窄,很適合三五知己來食飯傾計先來白菌忌廉湯味道超濃郁,忌廉湯上放了一小匙的黑松露每一啖都是黑松露的香味而湯質感是一粒粒的,食得出是白菌打出來的而且很香奶油味,十分美味ceasar salad 沙律菜很爽甜,上面加了面包粒和煙肉粒加入白汁,味道不錯,但份量似乎有點小盧荀三文魚意粉 意粉軟硬適中,白汁味道咸淡適中,加入了黑松露令味道更多層次三文魚份量也多,加入盧荀令整體味道更清新燒紐西蘭羊架$178共有5件而且很大件,份量令我們感到意外配香草燒汁一點也不"蘇"!肉質瘦中帶肥，肉質嫩滑配著旁邊的香草燒汁吃，味道可更突出。很多汁德國燒豬手 $158超大只,伴大量薯菜和沙律菜如果人不多,點菜時要小心下單,以免浪費豬手的皮燒得香脆,有點像燒肉,即使有點油膩但很入味，香口而不過鹹同行女友人都一致認為德國燒豬手最美味一下子就食光了~
早幾日和朋友到銅鑼灣加路連山道的mackie kitchen
從地鐵站走過去大約要10分鐘左右
就是往大球場的那個方向
很歐陸式的門面,大約晚上8時左右,餐廳已經全部滿座
餐廳內燈光比較昏暗,氣氛不錯,座位不算太多,可是客人之間亦有適當的私人空間,不算狹窄,很適合三五知己來食飯傾計
先來白菌忌廉湯味道超濃郁,忌廉湯上放了一小匙的黑松露
每一啖都是黑松露的香味
而湯質感是一粒粒的,食得出是白菌打出來的
而且很香奶油味,十分美味
ceasar salad 沙律菜很爽甜,上面加了面包粒和煙肉粒
加入白汁,味道不錯,但份量似乎有點小
盧荀三文魚意粉意粉軟硬適中,白汁味道咸淡適中,加入了黑松露令味道更多層次
三文魚份量也多,加入盧荀令整體味道更清新
燒紐西蘭羊架$178共有5件而且很大件,份量令我們感到意外
配香草燒汁
一點也不"蘇"!肉質瘦中帶肥，肉質嫩滑
配著旁邊的香草燒汁吃，味道可更突出。很多汁
德國燒豬手 $158超大只,伴大量薯菜和沙律菜
如果人不多,點菜時要小心下單,以免浪費
豬手的皮燒得香脆,有點像燒肉,即使有點油膩
但很入味，香口而不過鹹
同行女友人都一致認為德國燒豬手最美味
一下子就食光了~
题外话/补充资料：
德國燒豬手 $158
超大只,伴大量薯菜和沙律菜
如果人不多,點菜時要小心下單,以免浪費
豬手的皮燒得香脆,有點像燒肉,即使有點油膩
但很入味，香口而不過鹹
同行女友人都一致認為德國燒豬手最美味
一下子就食光了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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