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2015-08-05
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自從上年第一次來過後，便對這家餐廳充滿好感，加上早前JOIN了富豪酒店的VIP，旗下9成9的餐廳都有折扣，還可以儲分，所以每當不想等位/想不到吃甚麼，便會考慮地點較近，麗豪酒店的餐廳。早幾天弟弟生日飯，全家也是沙田友，便提議到河夢，這餐飯得到全家人一致好評。其實我大愛他們這裡送的蝦片，很惹味，因味道大吸引，未來得及拍照已經清籃。泰式柚子沙律很惹味，酸酸甜甜很開胃，不會太辣，作為前菜不錯。蔗蝦的味這恰到好處，而且啖啖肉，彈牙有咬感。軟殼蟹牛油果米紙卷，這裡的米紙卷件頭很大很足料，軟穀蟹的份量很多而且啖啖肉，不會炸到過脆過油膩，微脆香口但不熱氣，加上牛油果、生菜和檬粉，很清新.。點上炭燒豬頸肉是這餐獲得評價最高的，小小的爐內真的有炭已夠新鮮，另外有為有火熱著，豬頸肉不易變涼變硬，保持在最佳狀態。豬頸肉燒到邊位微脆，肉質鬆軟，醃得帶微甜，讚！菜是必需要點的，這晚點了魚露炒雜菜，調味不平均，越低的味道越濃，討厭豆的我覺得豆太多，紅蘿蔔略生，味道不過不失。席間有3位男士，怕他們不夠飽點了個河夢特色海鮮炒飯，是我少有覺得有街外吃到軟如普通白米一樣的紅米，整碟炒飯炒得夠乾身的同時夠軟易咬易吞。味道很
自從上年第一次來過後，便對這家餐廳充滿好感，加上早前JOIN了富豪酒店的VIP，旗下9成9的餐廳都有折扣，還可以儲分，所以每當不想等位/想不到吃甚麼，便會考慮地點較近，麗豪酒店的餐廳。
早幾天弟弟生日飯，全家也是沙田友，便提議到河夢，這餐飯得到全家人一致好評。
其實我大愛他們這裡送的蝦片，很惹味，因味道大吸引，未來得及拍照已經清籃。
泰式柚子沙律很惹味，酸酸甜甜很開胃，不會太辣，作為前菜不錯。
蔗蝦的味這恰到好處，而且啖啖肉，彈牙有咬感。
軟殼蟹牛油果米紙卷，這裡的米紙卷件頭很大很足料，軟穀蟹的份量很多而且啖啖肉，不會炸到過脆過油膩，微脆香口但不熱氣，加上牛油果、生菜和檬粉，很清新.。點上
炭燒豬頸肉是這餐獲得評價最高的，小小的爐內真的有炭已夠新鮮，另外有為有火熱著，豬頸肉不易變涼變硬，保持在最佳狀態。豬頸肉燒到邊位微脆，肉質鬆軟，醃得帶微甜，讚！
菜是必需要點的，這晚點了魚露炒雜菜，調味不平均，越低的味道越濃，討厭豆的我覺得豆太多，紅蘿蔔略生，味道不過不失。
席間有3位男士，怕他們不夠飽點了個河夢特色海鮮炒飯，是我少有覺得有街外吃到軟如普通白米一樣的紅米，整碟炒飯炒得夠乾身的同時夠軟易咬易吞。味道很平均又不過咸，海鮮不會炒得過老，份量也沒在慳。這裡的食物份量大都很足，會讓你覺得價錢非常合格，而且去過幾次的質素也算平均，再用會員折扣真的很化算呢。唯一不太滿意的是，這裡的人手不太足夠，往往需要幫忙時都要等候一段時間才見到有人。但因為地點近我，食物、環境不錯，價錢又合理，我一定會再去。
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