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2017-11-29 3208 浏览
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跟天機星約會,預祝生日,揀個環境浪漫,高級地方,又要有優惠,找到,係openrice$150 coupon, 以我阿婆收入我覺得貴,去啦!經openrice訂位有積分。

星期五,係隔離飲完Happy hour,沿住臘燭光樓梯到昏暗大廳,中間由天花吊到差不多到地玻璃暗燈,约祗有十張八張枱,接侍員再帶領轉過酒吧枱(其實可以看着廚師煮食的吧枱),再進入另一個大廳,秉承昏暗格調,地方更大,有獨立房,有打碟枱,我們坐在偌大半圓形梳化,當時只有我們一枱,後來再多3枱(都是一對對),天機星一見人吔生意差,就俾意見(跟我說),應該有happyhour 帶動人流,要咁又咁……


先來麵包脆脆硬硬,配岩盐,橄欖油,欣賞花碟,最喜歡食沙甸魚~燒沙甸魚配thyme$120 ,可能有此香草,特別香,碳風味,檸檬墊底,有汁,軟身


西班牙塩銀鱈魚球$100,不是球,是小波,麥提莎咁大,用芝士捞埋炸,不是成粒魚,香脆,西班牙小食預咗细,香口,配長花花碟,賣相靚,细就精緻


無西班牙薯餅,點煎薯塊雞蛋$130加$40配iberico ham,天機星話自己可煮,小薯塊用塩煎香,上面加隻蛋,加2片火腿,Iberico 甘香,無渣,我是澱粉迷,薯仔粉香,已好好味。

aged sherry vinegar大西洋青口$160,聽落是不是好正,陳年雪莉醋,我覺唔香,微酸,無其他味,青口壳大,老,無咸味,無鮮味,無洋葱,未曾食過咁嘅質素,大開眼界,在這高檔餐廳


要讚是環境,坐位舒服,淡心一流,黑漆漆,摸手仔,錫吓,嘟吓,拿住杯酒,縐纹,墨豉都睇唔到,特别靚,想起舊時阿婆雜貨店,夜晚只點上烏絲燈膽,就是咁暗,面都洗唔乾淨。

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燒沙甸魚
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銀鱈魚波
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煎薯仔片雞蛋西班牙火腿
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青口
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-24
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
燒沙甸魚