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2021-04-14
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相約了幾位一段時間沒見的好友出來，自然要找個可飲酒又適合暢談一番的地方…… 同事介紹了在尖沙咀，厚福街籃馬商業大厦內一間剛開張不久的日式餐廳，酒類選擇多，食物味道好，很適合朋友聚會！ 這晚我們一行四人試過後，無論餐廳環境，酒類，食物味道，大家都覺得十分滿意！值得與大家分享一下……內部木系裝潢夠自然，燈光明亮令人心情放輕鬆~先來前菜 $ 28 爽口椰菜配上蜜味酸甜醋汁，先爲今晚的美食打開了味蕾……南瓜沙律 $ 48南瓜綿滑粉嫩的配上花生口感香脆！今晚試了多款自家製的不同味果味梅酒;有京姬柚子檸檬味，菠蘿，青梅，黑啤……等等。其中我和好友都喜歡的;百香果梅酒 $ 68/杯果味香濃得來有梅味，酒精濃度也不太高，最適合女仕品茗。梅水晶 $ 28是一個用了魚鰭，軟骨類+梅 醃製 而成，鹹鹹酸酸的口感，很適合佐酒！燒鱈魚乾 $ 48未吃過如此鬆脆的魚乾！沾上沙律醬非常滋味！炸海鰻 $ 32/串魚肉鮮味+外層酥脆！炸日本蠔 $ 58/串內嫩外脆多汁，蠔肉鮮味脆口！凍蕃茄 $ 48吃過多款炸物，再添一點凉快口感！蟹足 $ 58薄薄一層炸䊢內蟹肉鮮嫩！沾上醋汁提鮮解油膩。豚肉卷，鷄胸肉
同事介紹了在尖沙咀，厚福街籃馬商業大厦內一間剛開張不久的日式餐廳，酒類選擇多，食物味道好，很適合朋友聚會！
這晚我們一行四人試過後，無論餐廳環境，酒類，食物味道，大家都覺得十分滿意！值得與大家分享一下……
內部木系裝潢夠自然，燈光明亮令人心情放輕鬆~
先來前菜 $ 28
爽口椰菜配上蜜味酸甜醋汁，先爲今晚的美食打開了味蕾……
南瓜沙律 $ 48
南瓜綿滑粉嫩的配上花生口感香脆！
今晚試了多款自家製的不同味果味梅酒;
有京姬柚子檸檬味，菠蘿，青梅，黑啤……等等。
其中我和好友都喜歡的;
百香果梅酒 $ 68/杯
果味香濃得來有梅味，酒精濃度也不太高，最適合女仕品茗。
梅水晶 $ 28
是一個用了魚鰭，軟骨類+梅 醃製 而成，鹹鹹酸酸的口感，很適合佐酒！
燒鱈魚乾 $ 48
未吃過如此鬆脆的魚乾！沾上沙律醬非常滋味！
炸海鰻 $ 32/串
魚肉鮮味+外層酥脆！
炸日本蠔 $ 58/串
內嫩外脆多汁，蠔肉鮮味脆口！
凍蕃茄 $ 48
吃過多款炸物，再添一點凉快口感！
蟹足 $ 58
薄薄一層炸䊢內蟹肉鮮嫩！
沾上醋汁提鮮解油膩。
豚肉卷，鷄胸肉 $ 42/串
紅恙甜辣與豚肉的鮮，口感豐富！
嫩嫩雞胸肉的面層配上艷紅色的梅醬咸咸的，口感新奇！
帶子三文魚籽 $ 58
帶子又大又鮮，沙律醬的柔滑再配上魚籽在口腔內爆鮮，口感妙不可言也！
與好友邊吃邊喝真的人生幾何！
實在開心的一個聚會，美酒，美食，好地方，好朋友， 缺一不可！
食物質素好，個人認為收費也合理！
下次再會！
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