更多
2008-07-31
8 浏览
"橫綱" 一間經營十多年0既日本拉麵店, 雖然亦食過多次, 但水準依然保持.喜歡呢度0既麵質, 彈牙爽滑. 呢晚我兩點了一個味玉拉麵及叉燒拉麵配一客細鰻魚飯.味玉拉麵主角當然係一隻半生熟溫泉蛋配叉燒粒, 我兩二人好喜愛半生熟蛋, 食左一半淨餘半隻有少少唔捨得食, 因為好好味, 但如果比熱湯浸得太耐個蛋黃心熟左又會哂左喎~ eheheh 所以細意品嚐. 而叉燒都係應為一片片既叉燒比較好食. 湯底不太濃又不太淡好啱我, 同時我亦好喜歡落好多芝麻碎, 因為芝麻香味加埋d 湯可帶起湯既味道寧舍好飲.鰻魚飯熱騰騰, 鰻魚好滑個汁既好味, 呢個飯都好吸引~仲有值得一提0既係, 當時我兩係坐bar枱的, 當師父提上拉麵比仕應, 再由仕應放係我地面前時. 碗裏面0既紫菜背住我地, 師父見狀, 即時將碗擰轉將碗裏0既紫菜向著我地, 由此可見一絲不苟, 專業可見一斑.
喜歡呢度0既麵質, 彈牙爽滑. 呢晚我兩點了一個味玉拉麵及叉燒拉麵配一客細鰻魚飯.
味玉拉麵主角當然係一隻半生熟溫泉蛋配叉燒粒, 我兩二人好喜愛半生熟蛋, 食左一半淨餘半隻有少少唔捨得食, 因為好好味, 但如果比熱湯浸得太耐個蛋黃心熟左又會哂左喎~ eheheh 所以細意品嚐. 而叉燒都係應為一片片既叉燒比較好食. 湯底不太濃又不太淡好啱我, 同時我亦好喜歡落好多芝麻碎, 因為芝麻香味加埋d 湯可帶起湯既味道寧舍好飲.
鰻魚飯熱騰騰, 鰻魚好滑個汁既好味, 呢個飯都好吸引~
仲有值得一提0既係, 當時我兩係坐bar枱的, 當師父提上拉麵比仕應, 再由仕應放係我地面前時. 碗裏面0既紫菜背住我地, 師父見狀, 即時將碗擰轉將碗裏0既紫菜向著我地, 由此可見一絲不苟, 專業可見一斑.
张贴