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2022-08-04
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每年都會同朋友慶祝生日 今年就揀左呢間日本居酒屋。用餐體驗好唔錯，所以一個星期後就再帶屋企人到訪。成間餐廳既裝修都好有日本feel，一枱一椅、餐具、裝飾品都花左好大心思。第1次職員安排左我地坐Bar枱，個椅有cushion 唔會話坐得唔舒服咁每次職員好用心介紹食物同當日有咩時令菜式。新鮮生蠔:凱撒十五當日時令生蠔係凱撒十五，餐牌寫$218 8隻配2杯無酒精飲品 。我地加錢轉左乳酪梳打同白桃梳打，但味道冇咩特別。生蠔好肥美同新鮮 個set好抵食。但想提一下，原來呢款生蠔要每隻+3蚊 職員幫我地落單個陣係從來冇提過。到我地睇單既時間 見到額外收費$24 先知道。$24當然唔係好多錢 加左我都覺得抵食 但我覺得職員係有責任要同客人講一聲。第2次同屋企人再去既時候就有主動提要加$3 款式都係凱撒十五。今次要左無酒精飲品 蘋果汁&菠蘿汁，相比梳打更好飲。松葉蟹膏多士呢款食物真係每枱都order咁滯蟹膏好濃 份量好多 完全可以搽滿晒6件麵包 麵包 唔係脆卜卜個種 少少軟身 但反而仲好食 可以encore之選自選壽司2次都有問職員有咩壽司推介 想要濃味同油脂比較重的款式。鮟康魚肝 火炙平目魚背都係
用餐體驗好唔錯，所以一個星期後就再帶屋企人到訪。
成間餐廳既裝修都好有日本feel，一枱一椅、餐具、裝飾品都花左好大心思。
第1次職員安排左我地坐Bar枱，個椅有cushion 唔會話坐得唔舒服咁
每次職員好用心介紹食物同當日有咩時令菜式。
新鮮生蠔:凱撒十五
當日時令生蠔係凱撒十五，餐牌寫$218 8隻配2杯無酒精飲品 。我地加錢轉左乳酪梳打同白桃梳打，但味道冇咩特別。
生蠔好肥美同新鮮 個set好抵食。
但想提一下，原來呢款生蠔要每隻+3蚊 職員幫我地落單個陣係從來冇提過。
到我地睇單既時間 見到額外收費$24 先知道。
$24當然唔係好多錢 加左我都覺得抵食 但我覺得職員係有責任要同客人講一聲。
第2次同屋企人再去既時候就有主動提要加$3 款式都係凱撒十五。今次要左無酒精飲品 蘋果汁&菠蘿汁，相比梳打更好飲。
松葉蟹膏多士
呢款食物真係每枱都order咁滯蟹膏好濃 份量好多 完全可以搽滿晒6件麵包
麵包 唔係脆卜卜個種 少少軟身 但反而仲好食 可以encore之選
自選壽司
2次都有問職員有咩壽司推介 想要濃味同油脂比較重的款式。
鮟康魚肝 火炙平目魚背都係重點推介。
其他壽司都好好味 玉子燒有驚喜 好鬆軟 好似蛋糕咁
火炙平目魚背2件-鮟康魚肝2件
江戶前玉子燒2件
伊佐目 2件
飛驒和牛 1件
最欣賞鮟康魚肝，口感好似鵝肝咁。職員都話呢個部位唔係到處有得食 非常好既推介!
油脂好重 本身都好鐘意食呢種口感既魚。日本原條槍烏賊
烏賊好大條 烤得好適中 唔會太韌但有咬口 配埋醬汁一流!串燒:月見免治雞肉棒 & 牛舌
雞肉加左雞軟骨去整 唔會林patpat一團肉咁 點埋月見汁令到雞肉更加嫩滑!牛舌好香口!
叉燒烏冬
有4片豚肉 少少肥(就係日式叉燒既特色)湯甜甜地 其他配料昆布 腐皮 粟米都吸晒湯底既味道!
牛肉烏冬
牛肉份量都幾多 個人更喜歡呢款湯底!總括黎講，每款食物既質素都幾高 職員服務態度好好 真係抵日本菜咁受追捧
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