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2010-06-12
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每年五、六月總是特別多不同的飯局，因為有父、母親節，總是要和不同的親友吃晚慶祝。是日來到屯門就是和我的姨丈預祝父親節了，上次試過季季紅麻麻地，所以今次還是選回近近的明星了。由於是日是平日，也還未是父親節的那星期，所以並沒有爆滿的情形出現。不過我們也一早預訂了位置，原本安排的位置較迫，檯也不夠大，幸好最後店方也順應我們的要求換一張較大的檯給我們。我們是晚八人，叫了十多碟小菜食物，價錢也真的非常經濟，當然有些餸菜的size會相對小一點，但也真的是挺便宜~ 味道不過不失，十多味也沒有什麼是特別難吃的。我們八人，十多味菜，還有白飯啤酒，結帳也只是七百多，每人一百元也不用，實在夠平了吧!!!食物長話短說，反正我也只是想說這裡非常經濟而已! 叫了一個片皮鴨，其實之前已試過一次，這裡的摩摩皮只提供很少的，如果不夠要你加錢再叫。這個算是幾好吃的，有幾香肉味，皮亦香脆，而且脂肪也不是太多，適合老人家們，哈哈! 不過摩摩皮幾厚，食落口感麻麻。是晚我們蒸了兩條石蚌，這個算是比較差的。石蚌本身較小型，理應不用蒸太長時間的，但卻是最遲來到，結果兩條魚也就是靱到不得了，食落非常「鞋」口，真的像食瘦肉般，咀嚼得非常
由於是日是平日，也還未是父親節的那星期，所以並沒有爆滿的情形出現。不過我們也一早預訂了位置，原本安排的位置較迫，檯也不夠大，幸好最後店方也順應我們的要求換一張較大的檯給我們。
我們是晚八人，叫了十多碟小菜食物，價錢也真的非常經濟，當然有些餸菜的size會相對小一點，但也真的是挺便宜~ 味道不過不失，十多味也沒有什麼是特別難吃的。我們八人，十多味菜，還有白飯啤酒，結帳也只是七百多，每人一百元也不用，實在夠平了吧!!!
食物長話短說，反正我也只是想說這裡非常經濟而已! 叫了一個片皮鴨，其實之前已試過一次，這裡的摩摩皮只提供很少的，如果不夠要你加錢再叫。這個算是幾好吃的，有幾香肉味，皮亦香脆，而且脂肪也不是太多，適合老人家們，哈哈! 不過摩摩皮幾厚，食落口感麻麻。
是晚我們蒸了兩條石蚌，這個算是比較差的。石蚌本身較小型，理應不用蒸太長時間的，但卻是最遲來到，結果兩條魚也就是靱到不得了，食落非常「鞋」口，真的像食瘦肉般，咀嚼得非常辛苦! 雖則仍有魚的鮮味，但也實在蒸得太過火了!!
叫了兩個前菜分別是豬腳仔和海蜇燻蹄，前者偏肥，D鹵水都算入味，不過我唔係太好呢味菜。海蜇燻蹄就一般，燻蹄解凍得不太夠，食落味道夠淡，要沾一些白醋吃才夠味。另外也叫了一碟燒腩仔，皮不夠脆，但勝在肉質不錯，肉與皮之間有層脂肪，食落都幾香的。
有一個胡椒豬肚煲和芝士琵琶豆腐，前者味道可以，都幾重胡椒味但又唔會覺得好辣。不過材料就少了點，基本上只見腐竹和咸菜，但不太見到豬肚的。芝士琵琶豆腐曾經在別一間酒樓吃過很好吃，所以來到這裡見到又叫來試試看。不過這裡弄得不太好吃，首先賣相已經很差，吸引力大減! 芝士一點也不香，而且非常稠身，有點嘔心的感覺! 豆腐混入魚膠，吃到頗重腥味，完全不見豆腐的味道。
是晚主要的肉類是陳醋骨和黑椒牛仔柳煲，陳醋味本身酸酸的應該會較開胃，不過它的醋味不夠，現在有點半桶水的感覺。食落幾乾身，而且真的只吃到骨不太吃到肉，所以也是麻麻。黑椒牛仔柳煲就較好，黑椒味濃得來不會蓋了牛肉的味道，是惹味送飯之選。
最後有兩個菜，分別是金銀蛋莧菜和椒絲腐乳炒通菜。金銀蛋莧菜非常足料，咸蛋皮蛋也非常多，菜也夠入味，這個永遠不會太難吃的。椒絲腐乳炒通菜就一般，通菜爽口，不太辣，但也不太吃到腐乳的味道，但也不算難吃的。
吃畢這麼多食物，飲飽食醉，每人一百元也不用，除了一個平字外，還可用什麼作結？
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