水上人八鮮蒸鍋 (已結業)

今晚同朋友在這裡品嘗了一餐超新鮮嘅蒸海鮮鍋，一個價錢$268有8種指定新鮮海鮮，再加自選8種食材嘅八寶蒸飯，而每種海鮮可自選不同嘅調味伴隨海鮮，除了大路嘅金銀蒜、豆醬、剁椒、還有翡翠汁、士多啤梨蟹籽醬、果皮等口味，當然可按自己喜歡選擇，但有新嘅口味我當然會試試啦！入單後等了一陣店員就一次將八個竹籠每層都係一種海鮮，跟手就放在蒸氣鍋上蒸，同時亦送上了個湯，材料十分，有肉有雞腳，味道清新鮮味，濕潤一下口腔，準備一陣嘅蒸海鮮！店員還跟手送上代幣，可以利用代幣夾花蟹加料，今次手風唔係好順，只是夾起但花蟹可能太生猛一伸，就回水中，炮空了！玩完剛好有得吃，按次序龍蝦，肉質爽彈味道鮮味，啖啖肉正！跟住就係蒸鮑魚，肉質煙韌彈牙夠晒嚼勁，跟住就係元貝，大大隻肉質一樣都係好爽口而且味道夠晒鮮味，加埋個金銀蒜真係好味道！接住就係豉汁蒸帶子，帶子肉質煙韌彈牙夠晒口感！清蒸蜆，蜆肉亦十分爽口鮮味，跟住就係海蝦，今次配上個士多啤梨蟹籽醬，入口就感覺得到個醬帶點酸酸甜甜加埋粒粒蟹籽口感十足！再來就係蒸魚，魚肉肉質爽口彈牙十分新鮮，最後就係個蟹，蟹膏超多，蟹肉鮮味，吃完一輪蒸海鮮後，店員就上埋個八寶蒸飯，今次主力點了