西偲名屋

西貢行山完畢，下午五時多，剩下一個人留在西貢，想找個地方吃些東西回家。西貢市雖然coffee shops 林立，精緻的西餐廳也示少，但原來找一個可以一個人食餐的地方卻不多。

翹了數個圈，來到西偲名屋，有意粉，沙律，各式各樣的飲品和called。好啦，就去試一下。

打算點冷泡咖啡和明太子冧沙甩（即明太子釀雞翼沙律）怎料由於太晚，只剩下哥倫比咖啡，其他不夠一杯。店員真的很有心，超讚，她同時把餘下些少的咖啡也給我試。試了來自Tanzania, Panama 和Columbia.三種，他們各有特色，味道都很好，Tazania 有果香，Panama醇香，相對Columbia就中規中舉。和店員談了一會，看得出他們好有心，嚴選咖啡豆。她說咖啡豆供應商會開班傳授咖啡各種各樣的課程

明太子釀雞翼也很美味，外脆帶點辣，沙律汁也特別，甜甜酸酸，應該有果汁調入。

是一間細緻認真的小店