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2020-02-06
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單拖去西環買海味,行下行下見到間餐廳叫「阿珠嬷」,好奇下入去試下,嘩!原來係大有来頭的台式店。先點了冠軍清燉牛肉麵,啲牛肉真是好腍,好有肉香,整碗湯也比我喝光,清而不濁,配上清甜的紅白蘿蔔,绝配。選了小食滷鴨翅,夠入味,滷水味夠,又唔會太咸。最後叫了黑糖珍珠鮮奶。大大杯,以比較健康的黑糖熬煮珍珠,真係好欣賞。珍珠粒粒煙韌。而且黑糖糖漿撞落鮮奶度,令虎紋出現。鮮奶不會太甜,夾住珍珠一起食剛剛好。可惜今日得我一個人,真是眼濶肚窄,見餐牌仍有很多美食,下次一定要再試「阿珠嬷」。
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