元気寿司 (黃埔天地)

营业中

休息中

一人自遊行, 落腳於黃埔, 見門口多人等候, 便向店員查詢一下: “唔知一位有無呢?”, 店員立即帶我入去. 先來一杯啤酒, 凍一凍喉嚨, 再攪好個靘位, 酸薑和介辣, 吃慣了日本清淡新鮮味, 也絕不是藝術家, 不會醬油加介辣圖色. 吃平貴壽司都只會用醬油.曼魚壽司, 肉質太淋, 散開, 味道尚可, 甜醬油夠濃. 大蝦壽司, 蝦身彈牙新鮮, 蝦味不及甜蝦的濃味, 但尚算可以. 油甘魚壽司, 肉質新鮮, 但魚味欠奉. 青瓜卷新鮮即包, 入口爽脆.