鶴崎居酒屋 (已結業)

這兩星期在趕project, 分秒必爭的，攪到我耳水不平衡開始發作。 是時候要累歇一歇，充充電了。這餐廳是朋友介紹的， 因為位於商業大樓內，所以相信是識途之人先會來。環境佈置都很舒適， 是一個一人獨酎也很自在的居酒屋。入座後先點杯生啤放鬆一下。 因為是以QR code下單， 自由空間更大， 可以慢慢吃。我先點了份鰹魚刺身沙律， 和牛他他及海膽壽司三款冷盤。鰹魚其實味道較淡，不過我鍾意佢肉質厚實， 配上勁新鮮嘅沙律菜， 很開胃。 和牛他他沾了柚子豉油、蘿蔔蓉同蔥， 味道層次即時豐富起來， 配啤酒飲很不錯。 海膽很鮮甜份量也多， 吃完很想encore.換了杯威士忌梳打， 開始吃串燒。我點了牛舌、白鱔、雞心、青椒仔！都是店員推介必點的。白膳肉厚爽脆， 醬汁一上桌就聞到很香。 雞心不是很多地方有， 但我每次見到都必點。雞心有股獨有的香濃味道， 喜歡吃內臟的一定懂。最後加一隻焗廣島蠔。就這樣獨立地過了輕鬆淨化的晚上。