大戶川·小火鍋 (已結業)

同朋友行完黃埔架船唔知食乜好，就係附近行下，見到有間新開既火鍋小店都幾骨子，就拿拿聲入去坐底，入面裝潢都唔錯，坐得都舒服。打邊爐個精髓一定係個汁醬，佢地有個自助區，可以自由配搭鍾意既口味調味料，另外都有白飯米粉任食任拎，拎完汁醬之後坐返埋位叫餸，佢最好既係一人一鍋，吾洗就其他人既口味，配料可以叫小份，鍾意食咩都可以叫，唔怕浪費。今日我ORDER左一款叫「勤勤力力」既套餐同四川麻辣湯底，我叫左香港人最鐘意食既鵝腸、牛扒葉、響鈴、牛丸、帶子再加一些配料，以為D配料會好細份所以叫左個烏冬。首先黎既係「勤勤力力」套餐搭配的日式壽喜燒湯味道甜甜地非常入味呢個套餐D肉會擺左係條橋到,賣相不錯橋上面有A4黑毛和牛, 安格斯牛, 牛五花, 牛橫隔膜及牛舌。雖然唔係入口即溶既級別, 但牛味都非常濃郁~ 另外四川麻辣湯底辣感都十足，夠哂惹味到最後炸魚皮係推介既, 非常酥脆而且無油味另外烏冬亦非常出色, 口感幼滑, 煙韌彈牙 ，正! 有機會一定會返去在食過。