岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

最近工作壓力大，要食好野補償心理上既疲勞。 聽同事講銅鑼灣利舞臺有間日本食店叫岩鹽日本料理唔錯，所以就去試下。果然去到真係餐廳裏面人頭湧湧，我見到佢menu有好多定食，刺身，壽司，燒物等等。非常肚餓既我就相中左一人御膳日本黑豚吉列盛合 (HKD 248)，內有刺身盛 (中吞拿魚腩 x 1，赤蝦 x 1池魚王 x 1，帶子x 1)，日本黑豚吉列盛合 (黑豚豬扒，特大吉列廣島蠔 x 2，吉列大蝦 x 1)同埋有沙律，枝豆漬物盛合，泡菜八爪魚，味噌湯，白飯。先黎既刺身， 賣相非常靚，吞拿魚色澤鮮豔，而帶子都非常鮮甜，兩者都有入口即溶既感覺。池魚王肉質相對地爽口，赤蝦就非常大隻同新鮮。另外就係黑豚吉列同漬物盛合，非常豐富。黑豚豬扒炸得非常香脆，肉質鮮嫩又大件，但一啲都唔油膩。廣島蠔就炸得真係非常巨大，都炸得好脆口同埋一啲都唔腥。炸蝦就好大隻，味道唔錯。個沙律就有青瓜，菜同蕃茄，非常健康。枝豆就有好多條，條條都好大粒。泡八爪魚就係略帶微辣，非常惹味。味噌湯非常清甜，用料十足。漬物有3款，各款都各有特色，味道唔錯。白飯口感非常軟熟。餐飲我就叫左熱薑蜜，非常滋潤又好味。食完呢餐之後，所有能量都番哂黎