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2017-03-01
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曾經風靡一時的🧀芝士火鍋又重新登場了～ 上次食過的極品蟹黃雙重芝士雞鍋，當然要再食過返尋味啦！😏 我們還新嘗試了紫薯風暴雙重芝士火鍋呢。 除了多款芝士雞鍋外， 還有11款自選湯底和多款自選配料，好迎合食客的不同口味， 每款鍋還可自選配白飯、出前一丁、烏冬或拉麵。 極品蟹黃雙重芝士雞鍋（$109） 賣相雖然沒有上次🧀Mozzarella Cheese 山之多，但湯底味道仍然保持了質素呢！ 湯底混合了大閘蟹蟹黃和自家製軟滑芝士醬，呈蛋黃般的金黃色， 芝士味濃郁，但沒有蓋過蟹黃的鮮甜， 鍋底裡藏着不少手拆大閘蟹肉和蟹黃， 難怪湯底味道咁鮮甜濃郁～😋 熱辣辣的芝士雞鍋， 店家採用了比較多肉的雞脾肉和雞翼，並預先用秘方醃製和烤炸， 再和芝士捲着一起吃，味道相當惹味！👍🏻 最後把店家預先整熟左的烏冬放回鍋內涮一涮，然後拉出芝士蟹肉烏冬，正！☺️ 紫薯風暴雙重芝士火鍋（$89） 一睇咁「紫」就知道係紫薯啦😳😂， 不過始終覺得如果火鍋可以有返座「芝士山」會更吸睛呢！🙈🙊 芝士味道都算濃，不過紫薯味一開始比較弱， 但因為鍋底有5、6件紫薯切件關係， 所以紫薯越煮越軟腍，湯底亦越
上次食過的極品蟹黃雙重芝士雞鍋，當然要再食過返尋味啦！😏我們還新嘗試了紫薯風暴雙重芝士火鍋呢。
除了多款芝士雞鍋外，還有11款自選湯底和多款自選配料，好迎合食客的不同口味，
每款鍋還可自選配白飯、出前一丁、烏冬或拉麵。
極品蟹黃雙重芝士雞鍋（$109）賣相雖然沒有上次🧀Mozzarella Cheese 山之多，但湯底味道仍然保持了質素呢！
極品蟹黃雙重芝士雞鍋
$109
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芝士味濃郁，但沒有蓋過蟹黃的鮮甜，
鍋底裡藏着不少手拆大閘蟹肉和蟹黃，
難怪湯底味道咁鮮甜濃郁～😋
極品蟹黃雙重芝士雞鍋
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店家採用了比較多肉的雞脾肉和雞翼，並預先用秘方醃製和烤炸，
再和芝士捲着一起吃，味道相當惹味！👍🏻
極品蟹黃雙重芝士雞鍋
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極品蟹黃雙重芝士雞鍋
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極品蟹黃雙重芝士雞鍋
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一睇咁「紫」就知道係紫薯啦😳😂，
不過始終覺得如果火鍋可以有返座「芝士山」會更吸睛呢！🙈🙊
紫薯風暴雙重芝士火鍋
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紫薯風暴雙重芝士火鍋
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紫薯風暴雙重芝士火鍋
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但因為鍋底有5、6件紫薯切件關係，
所以紫薯越煮越軟腍，湯底亦越煮越濃郁，
雞件都算多，炸得香脆可口，
而且和湯底分開上更能控制雞皮的脆軟，
如果其他雞鍋都可以分開上便更好了！🙈🙊
紫薯風暴雙重芝士火鍋
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紫薯風暴雙重芝士火鍋
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紫薯風暴雙重芝士火鍋
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這裡有超過40款火鍋配料可追加，款式都算多。
西班牙極尚豚肉（$25）
西班牙極尚豚肉
$25
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豚肉脂肪分佈平均，肥脂甘香，入口軟腍～
自家製豬頸肉（$9）
一份4塊，$9就等於加多個車仔麵餸一樣，都算合理。😏
自家製豬頸肉
$9
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整體來說，
「B07芝士雞鍋」一人一鍋，材料都算足，價錢合理，
食物質素相比起價錢相若但質素較參差的連鎖店「吉野家」、「大家樂」都好得多，
每人都只係$100左右都算幾經濟實惠🙈，值得一試！😏
张贴
