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2017-09-23
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我絕對是衝著紫薯芝士火鍋來這小店的！這店座落新蒲崗廣場，舖位較小，能容納十人左右。可是餐廳提供的火鍋種類卻超過十款！單是芝士雞鍋已有三款，我不用考慮直接選了紫薯雙重芝士雞鍋~份量是一人的，所以可以一人一鍋嚐試不同的湯底。單叫一個鍋會附送一款拉麵、烏冬或白飯。叫套餐的話就有個特式拼盤，甚麼火鍋配料都有些，既方便又豐富呢！除了紫薯鍋，我們還點了較清新的蕃茄湯底雜錦海鮮鍋。一上菜就看到淡紫色的湯上芝士碎密佈，相當足料。配料多到連雞件都放不進去要另外放到碟上。雞件經調味新鮮炸起，還是熱騰騰的。皮脆又惹味，就這樣吃都好除了湯上有芝士，舀下去的話，其實內裡也有，份量真的超多。湯滾後芝士慢慢溶掉，讓湯愈吃愈濃味，又滑又creamy！驚喜之處是鍋內有四大件去皮紫薯，煲得軟糯時吃就最正至於拉麵，就當然是在芝士半溶時吃，滿口軟滑芝士好邪惡啊雜錦海鮮鍋的料也很豐富，湯都被滿滿的材料掩蓋了呢。有頗大粒的帶子，墨魚仔，青口，還有大量蜆肉，一鍋不到100元真的好抵食！這些海鮮都沒雪藏味道，質素不俗。套餐的特式拼盤有美國肩胛肥牛，西班牙黑豚，菇和餃子等等。牛和豬的味道都比我想像中好，脂肪不會太多！麻吉燒又有半溶芝士
可是餐廳提供的火鍋種類卻超過十款！單是芝士雞鍋已有三款，我不用考慮直接選了紫薯雙重芝士雞鍋~份量是一人的，所以可以一人一鍋嚐試不同的湯底。單叫一個鍋會附送一款拉麵、烏冬或白飯。
叫套餐的話就有個特式拼盤，甚麼火鍋配料都有些，既方便又豐富呢！除了紫薯鍋，我們還點了較清新的蕃茄湯底雜錦海鮮鍋。
一上菜就看到淡紫色的湯上芝士碎密佈，相當足料。配料多到連雞件都放不進去要另外放到碟上。雞件經調味新鮮炸起，還是熱騰騰的。皮脆又惹味，就這樣吃都好
紫薯雙重芝士雞鍋
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除了湯上有芝士，舀下去的話，其實內裡也有，份量真的超多。湯滾後芝士慢慢溶掉，讓湯愈吃愈濃味，又滑又creamy！驚喜之處是鍋內有四大件去皮紫薯，煲得軟糯時吃就最正至於拉麵，就當然是在芝士半溶時吃，滿口軟滑芝士好邪惡啊
雜錦海鮮鍋的料也很豐富，湯都被滿滿的材料掩蓋了呢。
雜錦海鮮鍋湯麵
$85
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有頗大粒的帶子，墨魚仔，青口，還有大量蜆肉，一鍋不到100元真的好抵食！這些海鮮都沒雪藏味道，質素不俗。
套餐的特式拼盤有美國肩胛肥牛，西班牙黑豚，菇和餃子等等。牛和豬的味道都比我想像中好，脂肪不會太多！麻吉燒又有半溶芝士
所以我們最後追加了牛肩胛，26元有如此大碟，抵食不是那些平價肥牛肥膏比肉多的那種能比啊。
美國肩胛肥牛
$26
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牛肉味重，肉質又滑，我們encore是正確的。
這樣吃，每人都是一百元多點，絕對平靚正！
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