日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN

環境新淨，海鮮丼有 特上，松，竹，梅 可選擇，但機本係同一堆海鮮加加減減。試咗梅再加海膽(分開另一小碟上，之後自己加返落D魚生頂度)。一開始會俾碟sashimi 做前菜配以胡麻醬，廚師無介紹係邊隻魚，個樣同食落似係油甘魚。白飯份量正常，飯底偏硬同凍。海膽唔夠鮮味。飯裡面D金槍魚雖然已切成細小一粒粒，但食落有筋整體個飯同個前菜差唔多味，都係胡麻醬個味，完全食唔到咁多款海鮮嘅鮮味，同喺築地食過嘅魚生飯差好遠... 好彩食食吓(佢哋建議剩三分一時)個廚師會主動幫你加D秘制鯛魚湯變做湯飯，仲會問要唔要加白飯(咁難食仲要加?唔好啦掛)。最後係因為D湯救返個飯，變做湯飯後覺得好食咗總結呢個價錢偏貴，試一次就夠