緬甸招牌湯米線 (已結業)

今日同朋友去開旺角勝利道買寵物野，見到對面有間小店係食緬甸野，於是就入去試下，因為平時冇乜食開。必試這裡招牌菜 Mohinga鮮魚濃湯米線 放入多種材料，慢煮一晚而成，顏色看似咖哩，其實不是，味道濃郁又有鮮魚味，脆脆既豆餅，更見特色。緬甸特產茶葉沙律賣相似中式的梅菜。加了蕃茄、椰菜等配料，似花生非花生的硬脆粒粒，層次豐富。猜是用了魚露調味，鹹鹹酸酸的，加上新鮮蕃茄的清新，都幾特別。紅燒腩肉配飯，顏色很深，醬汁很濃，單吃肉有點鹹，配飯一整齊食就岩岩好啦！腩肉肉質適中，不會太難吃。脂肪層很厚，咬落去有點似啫喱感覺。由於本人都中意食肥膏，所以覺得呢個飯真係不錯的。緬甸多士配奶荼，勁脆口加好香椰香味，喜歡甜食既朋友可以一試。