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2023-02-09
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📍地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G63A號舖✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：3/5✿👀賣相👀：5/5✿💰價位💰：2/5↠⏰時段：Lunch 12:00 ↞ ✦✧ 呢間當文歷餅店，由美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel嘅名廚開嘅，而且佢榮獲美國餐飲界至高殊榮 James Beard Awards，佢以創新嘅作品顛覆糕餅界；另外Dominique喺2017年榮獲世界50大最佳餐廳(The World’s 50 Best Restaurants awards) 中「全球最佳甜點主廚」(The World’s Best Pastry Chef)。—————————————————————🥐🍩 ❝ 招牌原味DKA ❞ $38❀Dominique’s Kouign Amann☞ 呢個DKA喺由Brittany經典麵包 Kouign Amann 設計的變奏版本，入面喺口感煙韌帶牛油香酥，外層喺香脆帶焦香嘅焦糖皮，好有層次感。—————————————————————🧋🍪❝ 港式奶茶曲奇杯 ❞ $48
✿😋味道😋：4/5
✿🏙️環境🏙️：3/5
✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：3/5
✿👀賣相👀：5/5
✿💰價位💰：2/5
↠⏰時段：Lunch 12:00 ↞
✦✧ 呢間當文歷餅店，由美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel嘅名廚開嘅，而且佢榮獲美國餐飲界至高殊榮 James Beard Awards，佢以創新嘅作品顛覆糕餅界；另外Dominique喺2017年榮獲世界50大最佳餐廳(The World’s 50 Best Restaurants awards) 中「全球最佳甜點主廚」(The World’s Best Pastry Chef)。
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🥐🍩 ❝ 招牌原味DKA ❞ $38
❀Dominique’s Kouign Amann
☞ 呢個DKA喺由Brittany經典麵包 Kouign Amann 設計的變奏版本，入面喺口感煙韌帶牛油香酥，外層喺香脆帶焦香嘅焦糖皮，好有層次感。
招牌原味DKA
$38
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🧋🍪❝ 港式奶茶曲奇杯 ❞ $48
❀HK Milk Tea Cookie Shot
☞ 呢個益力多，係將個奶茶倒去個曲奇杯度食住飲，曲奇內層仲有朱古力皮，奶茶飲落唔甜，加埋個曲奇飲住食，的確係幾有創意，但係就冇乜特別。
港式奶茶曲奇杯
$48
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🟣🧀🍰❝ 山楂梳乎厘芝士蛋糕 ❞ $65
❀Haw Flakes
❀ Hawthorn and raspberry mousse, Japanese soufflé, cheesecake, lychee gelée
❀ 山楂紅桑子慕絲、日式梳乎厘芝士蛋糕、荔枝啫喱
☞ 呢個山楂餅，像真度好高，喺餐廳「經典童年回憶」蛋糕系列其中之一，餅店用咗酸甜清新嘅山楂紅桑子慕絲，配埋口感輕盈的日式梳乎厘芝士蛋糕同埋荔枝啫喱，食落都唔錯，又唔會太甜。
山楂梳乎厘芝士蛋糕
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山楂梳乎厘芝士蛋糕
$65
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