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2018-08-05
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名館 Ming Bistro 家人朋友小聚推介Deep Fried Milk Rolls $48大良鮮奶脆鋼卷炸鮮奶外脆內軟 做到好似蛋卷咁個心仲超級熱辣辣 牛奶又無做得太甜外層如其名超脆的 相比起傳統飲宴既炸鮮奶好食多Steamed Okra w/ Minced Pork & Diced Olive $58欖角肉鬆蒸秋葵其實本身我好喜歡食秋葵 但係秋葵一向我只會食切粒因為好怕成條食啲潺會黏住個口 整個口感都奇奇怪怪的但呢一道秋葵令我有啲刮目相看 首先佢啲秋葵唔係大大條個二來又唔係有好多潺係秋葵入面而且秋葵煮到剛好依然有口感爽脆 不會太淋配上面頭嗰啲肉鬆欖菜咸咸香香的balance 左啲潺 加上豉油 PerfectPrawns w/ Scorched Rice $98和風櫻花蝦炒飯炒飯面舖滿櫻花蝦 飯入面仲有蟹子 豆 粟米粒 將碟炒飯撈勻黎食 櫻花蝦咸咸脆脆 每啖都有不同口感而且飯既份量好大碟 一定食得飽Stir-Fried Vegetarian Sea Cucumber w/Chinese Yam $78翡翠准山炒素遼參素遼參即素海參好有咬口 好彈牙 絕對可以以假亂真翠肉瓜炒得剛剛好
名館 Ming Bistro 家人朋友小聚推介
Deep Fried Milk Rolls $48
大良鮮奶脆鋼卷
炸鮮奶外脆內軟 做到好似蛋卷咁
個心仲超級熱辣辣 牛奶又無做得太甜
外層如其名超脆的 相比起傳統飲宴既炸鮮奶好食多
Steamed Okra w/ Minced Pork & Diced Olive $58
欖角肉鬆蒸秋葵
其實本身我好喜歡食秋葵 但係秋葵一向我只會食切粒
因為好怕成條食啲潺會黏住個口 整個口感都奇奇怪怪的
但呢一道秋葵令我有啲刮目相看 首先佢啲秋葵唔係大大條個
二來又唔係有好多潺係秋葵入面
而且秋葵煮到剛好依然有口感爽脆 不會太淋
配上面頭嗰啲肉鬆欖菜咸咸香香的
balance 左啲潺 加上豉油 Perfect
Prawns w/ Scorched Rice $98
和風櫻花蝦炒飯
炒飯面舖滿櫻花蝦 飯入面仲有蟹子 豆 粟米粒
將碟炒飯撈勻黎食 櫻花蝦咸咸脆脆 每啖都有不同口感
而且飯既份量好大碟 一定食得飽
Stir-Fried Vegetarian Sea Cucumber w/Chinese Yam $78
翡翠准山炒素遼參
素遼參即素海參好有咬口 好彈牙 絕對可以以假亂真
翠肉瓜炒得剛剛好都好清脆 准山口感是爽口淡淡的
點解好多人唔鍾意食菜 因為蔬菜一般味道較寡
好在呢個落左蒜頭去炒 咁就變得好味
總括嚟講 係銅鑼灣希慎
有咁闊落舒適既環境同食物質素
名館既性價比可以講係就高既
用餐時間90分鐘 而且他們的蕎麥茶又確係唔錯
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