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2017-05-12
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一牽涉到港男港女的話題，一眾港男港女總樂此不疲，由最近最收得最多noise的電影和電視劇可見一班。綠茶紫薯拉絲成為諷刺一眾只懂隨波逐流、飲食品味差劣人士的代名詞，當中泛指港女。對港男港女議題已一早厭倦，當中那種把女性歸類單一化的落後思想更不堪入目。若你真心喜歡綠茶紫薯拉絲，那就請繼續喜歡，不需要因人家不善意地說幾句就改變初衷。從少喜歡芝士，你看tasty的影片，能找到一味餸沒加拉絲芝士也不易。但拉絲也有分言之有物與言之無物的拉絲，這裡是前者還是後者呢？大雞煲好像$200左右，上面是似曾相識在烘焙鋪也能買到的急凍水牛芝士碎。店家會很尊業地細心觀察，讓芝士雞煲烹煮一會，再遂枱遂枱替客人把握最佳時機打開煲蓋，完美開動。不至於瘋狂拉絲，配上切得大大片的紫洋蔥，屬於西餐的味道，食味上與傳統麻辣雞煲一點關聯也沒有（這裡也有麻辣雞煲供應）。雞件很多，厚肉少骨，份量非常足。少了麻辣的掩護，雞肉冰鮮感強烈。雖然加湯也是加橙黃色稀稀的芝士湯，但不太建議加，因不知為何這裡的店員一加湯就好像一定要加滿才方休，令芝味大減，淡而無味。最令人回味是最尾加個即食麵，掛汁芝士撈丁，只能說活著而不怕死多好。這個三四十蚊的
從少喜歡芝士，你看tasty的影片，能找到一味餸沒加拉絲芝士也不易。但拉絲也有分言之有物與言之無物的拉絲，這裡是前者還是後者呢？
大雞煲好像$200左右，上面是似曾相識在烘焙鋪也能買到的急凍水牛芝士碎。
店家會很尊業地細心觀察，讓芝士雞煲烹煮一會，再遂枱遂枱替客人把握最佳時機打開煲蓋，完美開動。
不至於瘋狂拉絲，配上切得大大片的紫洋蔥，屬於西餐的味道，食味上與傳統麻辣雞煲一點關聯也沒有（這裡也有麻辣雞煲供應）。雞件很多，厚肉少骨，份量非常足。少了麻辣的掩護，雞肉冰鮮感強烈。雖然加湯也是加橙黃色稀稀的芝士湯，但不太建議加，因不知為何這裡的店員一加湯就好像一定要加滿才方休，令芝味大減，淡而無味。最令人回味是最尾加個即食麵，掛汁芝士撈丁，只能說活著而不怕死多好。
這個三四十蚊的芝士春卷就強烈不建議點，零芝味也炸得不太好。
最終是有物還是無物？味道配搭合理，屬前者，但它是不會取代到傳統雞煲的，因為完全是屬於兩個不同的功能組別，互相不能取代彼此所能帶來的舌頭滿足感。
服務很好很細心，期間不小心倒翻了喝剩一點的啤酒，還未舉手救助，店家已以九秒九的速度過來處理，值得一讚。
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