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2022-07-08
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《#Japanese_taltal | #CausewayBay_taltal 》🇭🇰 𝕐𝕒𝕜𝕚𝕥𝕠𝕣𝕚𝟚𝟝 炭火地雞 @ ℂ𝕒𝕦𝕤𝕖𝕨𝕒𝕪 𝔹𝕒𝕪銅鑼灣人氣串燒店，好適合一大班朋友聚會！八點幾上到去依然full house，平日都要記得book位啊。餐廳幾大又冇燒串燒嘅油煙味👍🏻而且3個店員應付咁多客人都好輕鬆咁，勁！不過梗係有啲失望位😔顛覆我對日本柚子+西柚嘅認知。❥ 雞翼 $𝟑𝟐/串❥ 雞皮 $𝟓𝟖 /2串大大串雞皮，份量超多！一串長長雞皮燒到脆卜卜，不過略嫌太乾唔夠汁唔夠味。❥ 雞軟骨 $𝟑𝟎 /串❥ 熟成雞腿肉 （連雞蠔肉）$45 /串必試✨用上熟成技術處理的雞腿肉，保身留咗肉嘅鮮味，而且熟透程度剛剛好！加上用上雞蠔肉位置，幼嫩程度🆙🆙超幼嫩嘅雞肉，每啖都滑嘟嘟又juicy！❥ 味淋魚干 $𝟒𝟖都係偏乾，但未食串燒前一邊食一邊吹水幾岩💬❥ 炭燒白鱔 $𝟔𝟖 /串必試✨上枱時依然熱辣辣，表面有少少焦，一咬落去個皮燒得脆脆的，無骨只有肉，好香鱔味好新鮮！❥ A4汁燒和牛崩沙腩 $𝟔𝟖 /串食落咸咸地嘅牛肉片，唔似崩沙腩嘅煙韌，較似薄切和牛，易咬。加咗青椒一齊燒更惹味！❥ 甘口嘉美
銅鑼灣人氣串燒店，好適合一大班朋友聚會！八點幾上到去依然full house，平日都要記得book位啊。餐廳幾大又冇燒串燒嘅油煙味👍🏻而且3個店員應付咁多客人都好輕鬆咁，勁！不過梗係有啲失望位😔顛覆我對日本柚子+西柚嘅認知。
❥ 雞翼 $𝟑𝟐/串
❥ 雞皮 $𝟓𝟖 /2串
大大串雞皮，份量超多！一串長長雞皮燒到脆卜卜，不過略嫌太乾唔夠汁唔夠味。
❥ 雞軟骨 $𝟑𝟎 /串
❥ 熟成雞腿肉 （連雞蠔肉）$45 /串
必試✨用上熟成技術處理的雞腿肉，保身留咗肉嘅鮮味，而且熟透程度剛剛好！加上用上雞蠔肉位置，幼嫩程度🆙🆙超幼嫩嘅雞肉，每啖都滑嘟嘟又juicy！
❥ 味淋魚干 $𝟒𝟖
都係偏乾，但未食串燒前一邊食一邊吹水幾岩💬
❥ 炭燒白鱔 $𝟔𝟖 /串
必試✨上枱時依然熱辣辣，表面有少少焦，一咬落去個皮燒得脆脆的，無骨只有肉，好香鱔味好新鮮！
❥ A4汁燒和牛崩沙腩 $𝟔𝟖 /串
食落咸咸地嘅牛肉片，唔似崩沙腩嘅煙韌，較似薄切和牛，易咬。加咗青椒一齊燒更惹味！
❥ 甘口嘉美雞全翼 $𝟒𝟖 /串
必試✨店內只有2款串揚，而呢個雞全翼炸得剛好，甘口即是甜味嘅意思，食落少少甜味好特別，而且粉漿不會太厚🐥
❥ 牛舌 $𝟓𝟖 /串
❥ 豚五花腩麻糬卷 $𝟑𝟐 /串
豚五花腩麻糬卷
$32
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必試✨呢個真係我favourite🤎可能係因為有麻糬。用上豚五花腩片包住麻糬，面頭塗上串燒燒汁，不會太咸又有滿滿肉汁🐷最鍾意食到煙煙韌韌嘅麻糬，意外地夾！
❥ 豚五花腩鵪鶉蛋 $𝟑𝟖 /串
❥ 豚五花腩牛油果 $𝟑𝟖 /串
必試✨多款豚五花腩卷中，最鍾意配麻糬及牛油果🥑都係意外地夾！牛油果夠熟，燒過偏軟身但唔會溶溶爛爛👍🏻
❥ 金時蕃薯 $𝟑𝟐 /串
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❥ 青檸串串梳打 $𝟑𝟖
❥ 日本柚子烏龍茶 $𝟒𝟐
叫日本柚子烏龍茶但上咗杯粉色嘅東西，入面仲有片西柚🥲唔好西柚嘅我問問女店員，指出我叫嘅係日本柚子，但呢杯係西柚。佢依然話呢個係柚子只好算數…
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📍 25/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay ｜ 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
💰 ᴘʀɪᴄᴇ ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ - $350up
▫️ ʟᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ ᴛᴀɢ - #銅鑼灣_taltal
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