Mimila (已結業)

平日來沙田慣性到酒家吃晚飯，今次午飯時候來到，決定到新城市廣場走走，發現商場7樓全都是食肆，而其中一間「Mimila」食客最多，最後就入來試試。 餐廳以半開放式設計，座位尚算寬敞，而餐廳主打馬來西亞菜。 馬來辣蝦湯 - 海鮮摻摻聽說這裏的辣蝦麵每日嚴選三十斤鮮甜海蝦，去殼、挑蝦腸、煎蝦、切片，加上八小時手工炒料，同六小時慢火熬制，湯底味道濃郁鮮甜，蝦味突出，帶有點點辣香，而摻摻麵就是油麵加米粉，再加上芽菜，令口感更清爽，而麵內放有數隻大蝦，蝦肉彈牙，蝦膏甘香，帶子結實爽口，很好吃，推介推介。 白胡椒肉骨摻撈麵肉骨煮得超級軟淋，帶有肉香，而還帶有爽脆軟骨，令口感變得豐富，而撈麵入口清爽有彈性，而湯底帶有淡淡胡椒辣香，整個配搭都非常出色，讚。兩個人吃飽飽走人。