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2020-04-27
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已經有好一段時間沒有來荃灣，這天因為陪朋友到取貨，就這樣開始了荃灣一日遊。受疫情影響，很多餐廳都被迫停業，能夠在這個時勢 屹立不倒的，真的要給予掌聲鼓勵。而能夠貼心為食客及香港人打氣的，更加是殊不簡單，M Kitchen就是其中一間。甫入餐廳，除了最基本的量度體溫外，每將餐桌都放好了酒精抹手紙及紙袋，讓客人放口罩。更為我們送上增強免疫及強肺湯水，65歲以上食客，更會贈送一支，非常溫馨貼心。Lunch Set的選擇極多，價錢親民貼地。焦糖雞軟骨這個雞軟骨感覺有點中式，不像平日吃到的酥炸口味，外層加了芝麻及糖漿，甜甜脆脆，挺惹味。芝麻雞翼薯條配黑松露蛋黃醬雞翼炸至金黃色，入口非常香脆，肉裏雞肉挺嫩滑，灑上芝麻更香口，薯條很好吃，配上黑松露蛋黃醬，又是另一種享受。肉絲脆麵球賣相有點中西合璧，因為麵球有點像新年吃到的芋蝦。脆麵球口感超香脆，完全沒有半點|炸燶^下層由於肉絲湯汁不是淋於脆麵球上，而是放在底下，加上湯汁杰身，不會影響麵球香脆度，能夠吃出酒家級大師傅味道，超讚。熔岩芝士焗巨雞髀這裏菜非常吸收，店員會在食客面前，於巨脾上加上一層厚厚的熔岩芝士，吸睛度滿分，進食時熔岩芝士會有拉絲效果，味
受疫情影響，很多餐廳都被迫停業，能夠在這個時勢 屹立不倒的，真的要給予掌聲鼓勵。
而能夠貼心為食客及香港人打氣的，更加是殊不簡單，M Kitchen就是其中一間。
甫入餐廳，除了最基本的量度體溫外，每將餐桌都放好了酒精抹手紙及紙袋，讓客人放口罩。
更為我們送上增強免疫及強肺湯水，65歲以上食客，更會贈送一支，非常溫馨貼心。
Lunch Set的選擇極多，價錢親民貼地。
焦糖雞軟骨
這個雞軟骨感覺有點中式，不像平日吃到的酥炸口味，外層加了芝麻及糖漿，甜甜脆脆，挺惹味。
芝麻雞翼薯條配黑松露蛋黃醬
雞翼炸至金黃色，入口非常香脆，肉裏雞肉挺嫩滑，灑上芝麻更香口，薯條很好吃，配上黑松露蛋黃醬，又是另一種享受。
肉絲脆麵球
賣相有點中西合璧，因為麵球有點像新年吃到的芋蝦。脆麵球口感超香脆，完全沒有半點|炸燶^下層由於肉絲湯汁不是淋於脆麵球上，而是放在底下，加上湯汁杰身，不會影響麵球香脆度，能夠吃出酒家級大師傅味道，超讚。
熔岩芝士焗巨雞髀
這裏菜非常吸收，店員會在食客面前，於巨脾上加上一層厚厚的熔岩芝士，吸睛度滿分，進食時熔岩芝士會有拉絲效果，味道帶點鹹香，入口煙韌，配合巨脾飯原有的蕃茄醬汁，酸酸的，非常開胃。
而巨脾超級大隻，橫放在碟上，幾乎把整個飯都遮掩了，入口啖啖肉，配上芝士濃香，100分。
雪糕楊枝甘露及奶茶紅豆冰
餐飲多加$10可以轉為特飲，我們就點了較有特色的雪糕楊枝甘露及奶茶紅豆冰。雪糕楊枝甘露味道香甜，入裏有新鮮芒果肉，而奶茶紅豆冰味道同樣不錯，紅豆軟糯不硬，奶茶充滿港式風味，茶香味濃，又不失奶香，值得一試。
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