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2016-09-14
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這星期決定放縱自己，畢竟已乖乖留家吃飯及服用中藥接近一個月，身體狀態已經差不多回復，飯腳好友知道好消息後，三番四次要求陪他吃飯，好吧，今天放工就來到觀塘與他吃間飯。他在觀塘工作，又是識食之人，所以一切就由他作主，這天他就帶我來到樓上cafe 吃飯，說實，一般樓上cafe 大都開設於較舊式的工廈內，但這一間卻有點不同，餐廳位於一座挺光鮮的寫字樓內，而且地方挺大，環境寧靜，裝修擺設亦見心思。由於餐廳佔地非常大，所以不用等位就可以入座，而餐牌的食物款式蠻多，沙律、小食、三文治／漢寶、意粉、飯、扒類，甜品等，各式各樣，應有盡有。而只要點一客飯、意粉或主菜，就可以多加數十元把單品升級至套餐。升級後，我們點了一客頭盤、湯、沙律以及半價把飲品升級。頭盤是一口法式田螺焗酥盒，這個小食個人認為相當美味，因為酥盒上放了大量半融化芝士，入口時味道份外濃郁甘香，而酥盒外層鬆脆，帶有點牛油味道，而田螺肉厚彈牙，口感豐富，非常美味。餐牌內有煙三文魚碟及煙三文魚凱撒沙律，兩款菜式感覺好像差不多，細問下才知道煙三文魚碟內的三文魚份量會較多，而煙三文魚凱撒沙律就以蔬菜為主，三文魚較少。這段日子愛上了蔬菜，所以我們點了煙
這星期決定放縱自己，畢竟已乖乖留家吃飯及服用中藥接近一個月，身體狀態已經差不多回復，飯腳好友知道好消息後，三番四次要求陪他吃飯，好吧，今天放工就來到觀塘與他吃間飯。
他在觀塘工作，又是識食之人，所以一切就由他作主，這天他就帶我來到樓上cafe 吃飯，說實，一般樓上cafe 大都開設於較舊式的工廈內，但這一間卻有點不同，餐廳位於一座挺光鮮的寫字樓內，而且地方挺大，環境寧靜，裝修擺設亦見心思。
由於餐廳佔地非常大，所以不用等位就可以入座，而餐牌的食物款式蠻多，沙律、小食、三文治／漢寶、意粉、飯、扒類，甜品等，各式各樣，應有盡有。而只要點一客飯、意粉或主菜，就可以多加數十元把單品升級至套餐。
升級後，我們點了一客頭盤、湯、沙律以及半價把飲品升級。頭盤是一口法式田螺焗酥盒，這個小食個人認為相當美味，因為酥盒上放了大量半融化芝士，入口時味道份外濃郁甘香，而酥盒外層鬆脆，帶有點牛油味道，而田螺肉厚彈牙，口感豐富，非常美味。
餐牌內有煙三文魚碟及煙三文魚凱撒沙律，兩款菜式感覺好像差不多，細問下才知道煙三文魚碟內的三文魚份量會較多，而煙三文魚凱撒沙律就以蔬菜為主，三文魚較少。這段日子愛上了蔬菜，所以我們點了煙三文魚凱撒沙律，三文魚的味道不錯，帶點淡淡的鹹香味道，而沙律菜入口爽甜，加上上面灑了點煙肉粒粒，令味道更香濃。
個人極度推介這個野菌忌廉湯，忌廉湯濃稀適中，帶有濃濃的忌廉及奶油香味，而且湯內放了大量野菌碎，非常有咬口，亦令忌廉湯的內容變得豐富。
主菜方面，我與朋友點了燒鰻魚炒飯及combo分著吃。原 以為燒鰻魚炒飯是將鰻魚切成粒粒，再用來炒飯，但送上來時，真的令我感到相當驚喜，因為大大條的燒鰻魚正橫放在碟上，感覺真材實料，而炒飯亦非常足料，飯 內加入粟米、青豆及紅蘿蔔粒粒，加上用燒汁來炒，香味滿溢，而飯粒不會糊口，入口時感覺清爽，一口炒飯，一口鰻魚，非常滋味。
combo 是自由配搭的，而我們揀了烤羊扒及香草焗三文魚柳這兩款來試試，羊扒入口時羊羶味道不濃，而且肉質挺細嫩，帶有豐富的肉汁，而最重要是沿骨架部份的羊肉脂肪含量不多，吃後不會有肥膩的感覺出現。
香草焗三文魚柳同樣不錯，三文魚柳非常肥美，入口帶有滿滿的魚油香味，而且肉質挺結實，有一種皮脆內軟的口感，當然，份量就是少了一點點，大份一點的話會更好。
飲品方面，我與朋友同樣點了焦糖咖啡，咖啡上有美美的拉花圖案，不過，奶泡並不厚，而且咖啡味道非常香醇，散發出淡淡的焦糖香氣，喝後令人感到相當幸福。
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