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2024-11-01
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忙碌過後要好好休息，就來到了bff 最愛的cafe放空，享受美食。餐廳走工業風路線，落地玻璃設計開揚寛敞，打造出悠閒慢活感。午市套餐系列價錢由HK$88起，已包黑咖啡及伯爵茶，當然，可加錢享用餐湯/沙律、upgrade 飲品及甜品upgrade 。是日餐湯 (+HK$18)南瓜湯湯質幼滑，味道香甜，每一口都充滿南瓜香。凱撒沙律配煙三文魚 (HK$106)沙律菜清新爽脆，內裏加了煙肉粒、合桃、麵包粒，配上煙三文魚，口感豐富。自家製煙燻豬腩芥末籽醬炒意大利粉 (HK$94)煙燻豬腩味道有點像煙肉，入口微脆，肉質鬆化不柴，油脂豐腴，帶有獨特的煙燻香；意粉口感煙韌，味道帶點酸，而且內放了洋蔥粒及瓜粒，可以中和豬腩肉的膩滯感。香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 (HK$328)原隻羊膝份量十足，足夠二人享用，烤焗從外層點點微口，內層肉厚嫩滑，完全沒有羊羶味，筋膜享份亦不靭；下層法式燉菜淋上南瓜汁，口感爽脆香甜，超讚。Green Tea Latte (+HK$14) & Caramel Latte (+HK12)抹茶鮮奶味道馥郁濃醇，抹茶有回甘香味，奶香味突出；焦糖咖啡味道順喉滑順，口感圓潤，有淡淡焦
忙碌過後要好好休息，就來到了bff 最愛的cafe放空，享受美食。
餐廳走工業風路線，落地玻璃設計開揚寛敞，打造出悠閒慢活感。
午市套餐系列價錢由HK$88起，已包黑咖啡及伯爵茶，當然，可加錢享用餐湯/沙律、upgrade 飲品及甜品upgrade 。
是日餐湯 (+HK$18)
南瓜湯湯質幼滑，味道香甜，每一口都充滿南瓜香。
凱撒沙律配煙三文魚 (HK$106)
沙律菜清新爽脆，內裏加了煙肉粒、合桃、麵包粒，配上煙三文魚，口感豐富。
自家製煙燻豬腩芥末籽醬炒意大利粉 (HK$94)
煙燻豬腩味道有點像煙肉，入口微脆，肉質鬆化不柴，油脂豐腴，帶有獨特的煙燻香；意粉口感煙韌，味道帶點酸，而且內放了洋蔥粒及瓜粒，可以中和豬腩肉的膩滯感。
香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 (HK$328)
原隻羊膝份量十足，足夠二人享用，烤焗從外層點點微口，內層肉厚嫩滑，完全沒有羊羶味，筋膜享份亦不靭；下層法式燉菜淋上南瓜汁，口感爽脆香甜，超讚。
Green Tea Latte (+HK$14) & Caramel Latte (+HK12)
抹茶鮮奶味道馥郁濃醇，抹茶有回甘香味，奶香味突出；焦糖咖啡味道順喉滑順，口感圓潤，有淡淡焦糖甜味。
Homemade Tiramisu (+HK$45)
Tiramisu 香濃軟滑，口感綿密輕盈，入口有淡淡咖啡酒及朱古力香味，巨好吃。
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