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2019-11-07
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Dazzling Cafe (CWB)台灣過江龍的咖啡室 用餐1.5小時 味道依舊好吃😋開業多時 平日晚市都要排隊眼見不少人試台菜。1⃣柚子蜜雞翼單骨雞翼 方便食用 炸得香脆 外層沾滿柚子蜜 食落有啖啖的柚子味 肉質嫩滑2⃣佛羅倫斯花枝干貝麵🍝干貝2大粒 略微過熟 所以沒有了通透的質感 但調味剛好 帶出干貝的鮮甜 花枝切圈 質地彈牙 意粉炒得乾身 掛上微辣的醬汁👍🏼3⃣京都宇治抹茶紅豆鬆餅🥞後上的甜品 即叫即製 熱辣辣 waffle 厚身 抹茶雪糕用上Haagen Dazs 抹茶味重 不會過甜 配上大粒甜紅豆 中和抹茶的苦澀味 加上香脆waffle 味道口感都一流🤘🏻4⃣Dazzling 紅茶 (熱)想飲唔甜的飲品所以叫左熱飲 因為凍飲的甜度無得調整 紅茶用上twinings 茶包 再額外有生果粒比我地自制果茶 切得細少的生果 方便食用 茶包香濃🍵5⃣百香果鮮柚茶柚子加上百香果形造清新的感覺 柚子味重 但茶底略微偏甜 如果可以少甜 味道更佳 更能帶出百香果的味道🍊
台灣過江龍的咖啡室 用餐1.5小時
味道依舊好吃😋
開業多時 平日晚市都要排隊眼見不少人試台菜。
1⃣柚子蜜雞翼
單骨雞翼 方便食用 炸得香脆 外層沾滿柚子蜜 食落有啖啖的柚子味 肉質嫩滑
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柚子雞翼
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2⃣佛羅倫斯花枝干貝麵🍝
干貝2大粒 略微過熟 所以沒有了通透的質感 但調味剛好 帶出干貝的鮮甜 花枝切圈 質地彈牙 意粉炒得乾身 掛上微辣的醬汁👍🏼
佛羅倫絲花枝干貝意粉
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3⃣京都宇治抹茶紅豆鬆餅🥞
後上的甜品 即叫即製 熱辣辣 waffle 厚身 抹茶雪糕用上Haagen Dazs 抹茶味重 不會過甜 配上大粒甜紅豆 中和抹茶的苦澀味 加上香脆waffle 味道口感都一流🤘🏻
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4⃣Dazzling 紅茶 (熱)
想飲唔甜的飲品所以叫左熱飲 因為凍飲的甜度無得調整 紅茶用上twinings 茶包 再額外有生果粒比我地自制果茶 切得細少的生果 方便食用 茶包香濃🍵
5⃣百香果鮮柚茶
柚子加上百香果形造清新的感覺 柚子味重 但茶底略微偏甜 如果可以少甜 味道更佳 更能帶出百香果的味道🍊
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