最近搵開朋友行開北角開飯，北角除左食雞蛋仔之外，仲多左好多其他特式野食，今次就由地膽朋友，帶左我去街道轉角，食一餐不平凡住家風味 - 中哥廚房。
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中哥廚房位置，係正轉角位，容易搵到門口。不過門口望落去，唔算特別特出，門口放左今日精選的大黑板，仲有好多唔同既既菜式相片。
我地去既時間較早，但已經有幾枱客，一入去果個應該係老闆娘，好落力咁招呼我地，仲同我地介紹唔同既菜式，入面都有一個大黑板寫住有咩特別推介。
原來呢到有特別既新疆菜食，不過朋友唔太好，所以我地先食中菜，下次再同其他朋友再試新疆菜。
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#拌飯一流
\\ 梅菜扣肉 - $90
最愛的菜式之一，呢個係邪惡茶式之一，不過欲罷不能，用黎拌飯一流。豬肉燜得好入味之餘，唔會太咸，扣肉睇落好肥，都可以做到入口即溶的感覺，食多幾件拌白飯一流。
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\\ 金牌話梅雞(半隻) - $118
平時外出食雞，多數都係食炸子雞 / 風沙雞，多數都係乾身既雞，話梅雞都係第一次食，話梅當小食既味道，大家都知道係點，話梅整既雞味道又唔同，入口味道充滿酸酸甜甜的話梅，醬汁都算好多，鋪滿半隻雞，雞的肉質都Keep到幾滑，配上醬汁食，唔會太油膩。
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瑤柱豆苗 - $98
叫左兩個肉肉之後，當然叫返個菜平衡返。呢個係老闆娘介紹的菜。生論菜的份量或是瑤柱的份量都算多，菜唔會煮到太老，豆苗配上瑤柱，呢個都算係絕配，味道冇得輸。
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中哥廚房
北角錦屏街21號A舖
