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2023-11-21
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【🪅漢城美食Han Sung | 韓廚主理夠晒正宗🇰🇷】「漢城」對好多後生仔女都比較陌生，其實係韓國首都首爾嘅舊名稱，係好耐之前首都曾經命名過做「京城」及後再改為「漢城」，到2005年最終改為「首爾」，改名其一原因係「首爾」比較近似韓文Seoul發音。時至今日大家都習慣了首爾，仍然記得「漢城」的人，都證明有返咁上下閱歷😄。今晚嚟到尖沙咀金巴利道，以前曾經婚紗店林立，時代變遷，婚紗店引退，現在已由多國特色餐廳取代，今次「漢城美食」係尖沙咀開業二十多年，是第一批尖沙咀韓式餐廳始祖，而且由韓國人主理，味道相當正宗，難怪屹立多年！唔少附近讀過書嘅朋友仔都話食過，學生優惠到今日都仲有做呀，完全係回憶系列！可能學生們都長大了，今晚見到唔少家庭客呢！食咗咩🇰🇷前菜小三碟一小碟的前菜，稱之為「반찬」（banchan）。今次係煎薄餅、炒韮菜花和傳統泡菜。我最喜歡泡菜，睇吓下次嚟又會遇上啲咩banchan啦！..🇰🇷真露JinroJinro是我的韓餐主菜😁缺真露不可！餐廳真露款式好齊全，起碼有6-8款，而且仲有其他韓國酒，我揀咗最愛嘅西柚味真露，店員會遞上真露專用小號酒杯。為朋友斟酒是禮貌呀！來！😆「鏘（
「漢城」對好多後生仔女都比較陌生，其實係韓國首都首爾嘅舊名稱，係好耐之前首都曾經命名過做「京城」及後再改為「漢城」，到2005年最終改為「首爾」，改名其一原因係「首爾」比較近似韓文Seoul發音。時至今日大家都習慣了首爾，仍然記得「漢城」的人，都證明有返咁上下閱歷😄。
今晚嚟到尖沙咀金巴利道，以前曾經婚紗店林立，時代變遷，婚紗店引退，現在已由多國特色餐廳取代，今次「漢城美食」係尖沙咀開業二十多年，是第一批尖沙咀韓式餐廳始祖，而且由韓國人主理，味道相當正宗，難怪屹立多年！唔少附近讀過書嘅朋友仔都話食過，學生優惠到今日都仲有做呀，完全係回憶系列！可能學生們都長大了，今晚見到唔少家庭客呢！
食咗咩
🇰🇷前菜小三碟
一小碟的前菜，稱之為「반찬」（banchan）。今次係煎薄餅、炒韮菜花和傳統泡菜。
我最喜歡泡菜，睇吓下次嚟又會遇上啲咩banchan啦！
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🇰🇷真露Jinro
Jinro是我的韓餐主菜😁缺真露不可！餐廳真露款式好齊全，起碼有6-8款，而且仲有其他韓國酒，我揀咗最愛嘅西柚味真露，店員會遞上真露專用小號酒杯。為朋友斟酒是禮貌呀！來！😆「鏘（짠）」（乾杯）意思！
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🇰🇷韓式牛肉炒粉絲
韓國對牛肉烹調偏甜，起初食唔慣㗎，但日子耐左，慢慢喜歡上呢種獨特嘅味道！韓國粉絲較煙靭和粗身，晶瑩通透，濕濕地身，加上甜甜哋嘅調味，很開胃。
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🇰🇷辣豬肋骨鍋
辣味程度低，易入口，豬肋骨好大舊燉得好淋，連埋豬軟骨食，好咬口，鍾意食豬軟骨嘅朋友要留意。呢味餸除了主角豬肋骨外，我非常之欣賞薯仔🥔，好甜好香薯仔味！仲跟一碗白飯，撈飯食一流呀！
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🌅漢城美食 Han Sung
📍尖沙咀金巴利道74-76號地舖
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