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2017-08-27
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今日媽媽撒嬌話今晚唔煮飯啊。。。。。。我話：咁打邊爐啦！打邊爐唔使煮啊！佢話打邊爐都要洗野準備。。。我投降啦。。。就出去食啦！之前食過尖沙咀嘅醉胡爐，我哋兩母女都對佢嘅食物念念不忘。所以我哋今次選擇左佢另外一間餐廳，胡爐；一間打邊爐嘅專門店！呢間餐廳既私隱度好高！有幾間房可以舉行private party咁。而我哋嘅呢間房，感覺好懷舊！有舊式收音機、吊燈裝飾等！個裝修好特別！！！喺等緊湯底再次返熱嘅時候，我哋先係醬料架整一款自己喜歡嘅醬料。醬料架可以選擇既有好多包括： 沙嗲醬、辣椒醬、炸蒜、花生醬、辣椒、香蔥、芫茜、生蒜等職員向我哋推介一個紅白湯底，本身佢介紹既係四川麻辣湯底，但係我媽媽唔係好食得辣，所以職員就推介另外一款紅色湯底，就係鮮茄蓉牛腩湯！配上北海道牛乳花膠木瓜湯呢個白湯，太極陰陽既視覺效果，食得又睇得！而且個湯底可以就咁飲，真係好鮮甜架！北海道牛乳花膠木瓜湯嘩！真材實料啊！花膠既膠質出晒黎，食食下就見到個湯面有層膠！份量唔少！岩晒我同媽媽呢D要養顏既女士鮮茄蓉牛腩湯其實就咁食個湯入面既料都會飽！真係唔少野！入面既蕃茄牛腩都超入味！好似食緊一味餸咁！白菜仔＄48 芋絲＄ 28
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我話：咁打邊爐啦！打邊爐唔使煮啊！
佢話打邊爐都要洗野準備。。。
我投降啦。。。就出去食啦！
之前食過尖沙咀嘅醉胡爐，我哋兩母女都對佢嘅食物念念不忘。
所以我哋今次選擇左佢另外一間餐廳，胡爐；一間打邊爐嘅專門店！
呢間餐廳既私隱度好高！有幾間房可以舉行private party咁。而我哋嘅呢間房，感覺好懷舊！有舊式收音機、吊燈裝飾等！個裝修好特別！！！
喺等緊湯底再次返熱嘅時候，我哋先係醬料架整一款自己喜歡嘅醬料。醬料架可以選擇既有好多包括： 沙嗲醬、辣椒醬、炸蒜、花生醬、辣椒、香蔥、芫茜、生蒜等
鮮蕃茄茸牛腩鍋
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配上北海道牛乳花膠木瓜湯呢個白湯，太極陰陽既視覺效果，食得又睇得！
而且個湯底可以就咁飲，真係好鮮甜架！
北海道牛乳花膠木瓜湯
北海道牛乳配花膠
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嘩！真材實料啊！
花膠既膠質出晒黎，食食下就見到個湯面有層膠！
北海道牛乳花膠木瓜湯
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份量唔少！岩晒我同媽媽呢D要養顏既女士
鮮茄蓉牛腩湯
鮮蕃茄茸牛腩鍋
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真係唔少野！
入面既蕃茄牛腩都超入味！
好似食緊一味餸咁！
白菜仔＄48 芋絲＄ 28
白菜仔48 芋絲 28
$48
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仲有我最喜歡嘅芋絲！貪佢可以索味呀嘛！
新鮮黑牛柏葉＄68
新鮮黑牛柏葉＄68
$68
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原來牛柏葉唔駛煮太耐，太耐就會太韌。
新鮮黑牛柏葉＄68
$68
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鮮淮山＄48
鮮淮山＄48
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我都好鍾意食鮮淮山架！煮嘅時間之耐少少，否則太過生唔係咁入味同會硬少少。
珊瑚蚌＄118
珊瑚蚌＄118
$118
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基圍蝦＄98
基圍蝦＄98
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煮好之後顏色鮮艷亮麗！十分之鮮甜爽口！好好食呀！
基圍蝦＄98
$98
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脆鯇魚腩＄88
脆鯇魚腩＄88
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我地都未食過咁爽脆既鯇魚腩！！！
相信一定係好新鮮先至會有呢個口感！！！
脆鯇魚腩＄88
$88
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脆鯇魚腩＄88
$88
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醉鮑魚＄78
醉鮑魚＄78
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醉鮑魚用上花雕酒浸泡，裡裡外外都十分入味！酒香極濃！
鮑魚亦都好有咬口～好食！！
椰汁糕
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最後職員仲送上甜品
清清地，滿足！
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醬料每位22
张贴
