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2017-12-28
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由於好友要在聖誕節離港,不能與我們好好狂歡,所以,這次放工後,我就先約她吃晚飯,再將手信清單給她。由於她住在德福廣場,不想她走得太遠,所以餐廳就由她決定,而最後,她決定到樓下平台廣場的『泰廚房子』吃泰國菜。餐廳的佔地挺大,能一次容納大量食客,所以,不用等位就可以直接入座。 而餐牌上的菜物選擇多元化,除了有小菜外,還有咖喱、燒烤、炒粉、飯、湯麵及甜品等。 鹽燒烏頭 烏頭大大條的,以厚厚的海鹽包著燒香,而由於在魚皮的保護下,所以魚肉能保留肉汁,而魚肉亦份外嫰滑鮮甜,最重要是味道一點都不鹹,煮得非常有水準。 泰式豬手飯配冬瓜湯 個人來說非常喜歡吃這裏的泰式豬手飯,因為內裏加入了酸菜,可以中和豬手的肥膩感覺,而內裏放加了半隻雞蛋,令整個餸式變得更豐富,豬手香噴噴啖啖肉,口感軟滑,非常入味,佐飯一流。 椰汁西米糕 西米糕帶有濃郁的椰汁香味,口感豐厚軟糯,配上微彈牙的西米粒,非常美味。
烏頭大大條的,以厚厚的海鹽包著燒香,而由於在魚皮的保護下,所以魚肉能保留肉汁,而魚肉亦份外嫰滑鮮甜,最重要是味道一點都不鹹,煮得非常有水準。
個人來說非常喜歡吃這裏的泰式豬手飯,因為內裏加入了酸菜,可以中和豬手的肥膩感覺,而內裏放加了半隻雞蛋,令整個餸式變得更豐富,豬手香噴噴啖啖肉,口感軟滑,非常入味,佐飯一流。
西米糕帶有濃郁的椰汁香味,口感豐厚軟糯,配上微彈牙的西米粒,非常美味。
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