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2021-04-02
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提及到佢哋嘅signature一定唔可以唔知佢哋嘅炸牛排🥩 主打吉列牛扒嘅日本過江龍由關西開到成為全日本最大嘅連鎖吉列牛店，早排係香港就插旗點可以唔食下先========================▪️霙花翼板牛排套餐 $158師傅會先將牛排微略炸至大約四五熟再放上隔油網俾客人，側面可望見佢粉嫩色嘅橫切面店內主打嘅吉列牛系列都會附有埋一個小型黑圓煎pan俾客人再加熱同燒，輕輕將牛排兩面反轉燒10秒左右已經好足夠，太耐就好容易overcooked啊炸牛排內層肉味正常肉質微嫩，未去到入口即化但亦唔會有筋過韌，個人覺得外層炸皮可以更為酥脆 依個set特別之處係上面仲加配左蔥花、蘿蔔蓉同酸甜嘅柚子汁，連埋炸牛排食會幫手緩解膩感▫️東京風里脊豬排膳套餐 $138▪️藍柑荔枝特飲 $36▫️芒果奇異果特飲 $36========================✏️食物質素: 2.9/5✏️回頭率️: 2.8/5✏️CP值: 3/5✏️服務質素: 3.4/5✏️環境裝修: 3.3/5========================📍 京都勝牛 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖====
提及到佢哋嘅signature一定唔可以唔知佢哋嘅炸牛排🥩 主打吉列牛扒嘅日本過江龍由關西開到成為全日本最大嘅連鎖吉列牛店，早排係香港就插旗點可以唔食下先
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▪️霙花翼板牛排套餐 $158
師傅會先將牛排微略炸至大約四五熟再放上隔油網俾客人，側面可望見佢粉嫩色嘅橫切面
店內主打嘅吉列牛系列都會附有埋一個小型黑圓煎pan俾客人再加熱同燒，輕輕將牛排兩面反轉燒10秒左右已經好足夠，太耐就好容易overcooked啊
炸牛排內層肉味正常肉質微嫩，未去到入口即化但亦唔會有筋過韌，個人覺得外層炸皮可以更為酥脆 依個set特別之處係上面仲加配左蔥花、蘿蔔蓉同酸甜嘅柚子汁，連埋炸牛排食會幫手緩解膩感
▫️東京風里脊豬排膳套餐 $138
▪️藍柑荔枝特飲 $36
▫️芒果奇異果特飲 $36
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✏️食物質素: 2.9/5
✏️回頭率️: 2.8/5
✏️CP值: 3/5
✏️服務質素: 3.4/5
✏️環境裝修: 3.3/5
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📍 京都勝牛 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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