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2017-05-16
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平日慣性到朋友介紹的餐廳吃飯，這次卻是由媽媽介紹，話說早前媽媽跟街坊茶坊，談到太子一間火鍋點心餐廳，早午開設茶市，而晚間就是吃火鍋，而食物質素不錯，價錢亦合理。周六中午就與媽媽來試試。餐廳位於太子，離地鐵站不足1分鐘路程，地點相當就腳，而餐廳設於1樓，沒有電梯，對於老人家來說，有點不方便。餐廳的佔地不算很大，但感覺挺寬敞開揚，四周更設有電視給食客娛樂。點心選擇非常多，基本上平日在酒樓吃到的，在這裏都能夠吃到，而且全都是即叫即蒸。心煱水晶蝦餃 - 蝦餃要點2隻起，每隻HK$8，蝦餃皮皮薄半透明，口感煙韌富彈性，蝦肉爽口帶有鮮味。原粒蟹籽燒賣 - 燒賣同樣是要點2隻起，每隻HK$7，燒賣挺大粒，入口油潤帶有肉香，加入蟹籽後，令口感變得豐富，非常好吃。鳯冠菜苗餃 - 菜苗餃上加了蟹籽，餃皮與蝦餃一樣，造得挺薄身煙韌，而且內裏的餡料非常多，推介。薑蒽牛怕葉 - 牛怕葉口感爽脆，而且吸收了滿滿的湯汁，所以入口帶有濃濃的薑味，而味道亦帶點微辣。咖喱蒸士魷 - 士魷入口爽脆，咖喱味非常突出及惹味，不過，辣度挺高，我只吃了2件就已經投降了。金銀蒜蒸排骨 - 排骨的味道不錯，入口帶有濃濃的蒜香味道，不
平日慣性到朋友介紹的餐廳吃飯，這次卻是由媽媽介紹，話說早前媽媽跟街坊茶坊，談到太子一間火鍋點心餐廳，早午開設茶市，而晚間就是吃火鍋，而食物質素不錯，價錢亦合理。周六中午就與媽媽來試試。
餐廳位於太子，離地鐵站不足1分鐘路程，地點相當就腳，而餐廳設於1樓，沒有電梯，對於老人家來說，有點不方便。
餐廳的佔地不算很大，但感覺挺寬敞開揚，四周更設有電視給食客娛樂。
點心選擇非常多，基本上平日在酒樓吃到的，在這裏都能夠吃到，而且全都是即叫即蒸。
心煱水晶蝦餃 - 蝦餃要點2隻起，每隻HK$8，蝦餃皮皮薄半透明，口感煙韌富彈性，蝦肉爽口帶有鮮味。
原粒蟹籽燒賣 - 燒賣同樣是要點2隻起，每隻HK$7，燒賣挺大粒，入口油潤帶有肉香，加入蟹籽後，令口感變得豐富，非常好吃。
鳯冠菜苗餃 - 菜苗餃上加了蟹籽，餃皮與蝦餃一樣，造得挺薄身煙韌，而且內裏的餡料非常多，推介。
薑蒽牛怕葉 - 牛怕葉口感爽脆，而且吸收了滿滿的湯汁，所以入口帶有濃濃的薑味，而味道亦帶點微辣。
咖喱蒸士魷 - 士魷入口爽脆，咖喱味非常突出及惹味，不過，辣度挺高，我只吃了2件就已經投降了。
金銀蒜蒸排骨 - 排骨的味道不錯，入口帶有濃濃的蒜香味道，不過，大部份排骨都偏肥，肥膩感極重。
翡翠牛肉腸 - 牛肉腸入口軟滑，牛肉味適中，不過，加了豉油後，味道變得很鹹，建議待應送上來時，要求豉油分開上。
豉味鳯爪排骨飯 - 排骨飯算沒有什麼特別，因為豉油太鹹的關係，所以不能多加，但不加的話，味道又變得非常淡，令整個飯變得失色。
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