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曾榮獲廣州米芝蓮必比登推介嘅泰國餐廳「啊睿泰」開到嚟中環喇🎊
有25年經驗嘅餐廳主廚 SUTTHIWAN Cheddar 來自泰南，移居香港 10 年，致力將泰南獨特鄉土料理帶到香港🥙 堅持選用泰國進口香料：香茅、南姜、泰式豉油、辣椒，系正宗嘅泰式料理🌶️😍
🦐泰式黃咖喱大頭蝦
咖喱醬汁中打入咗雞蛋，加入肉質飽滿嘅大頭蝦，燴煮至入味，色澤同香氣都非常誘人🧡
🥘黃咖喱蟹肉拌米粉
黃咖喱系全晚嘅MVP🥇運用香茅、南姜、檸檬葉等香料，香氣勁濃郁❤️🔥 仲加入適椰奶，令口感更順滑🥥配泰國白米粉，索曬咖喱汁，仲食到鮮甜蟹肉 系，超正🦀
🦆鴨肉生菜包
豬肉生菜包就食得多，鴨肉都系第一次食，原來系泰南街頭巷尾嘅經典鄉土料理💚 鴨肉經過炒乾，加入辣椒粉、米碎、乾蔥，非常香口！最特別系將鴨皮炸至金黃酥脆，香氣四溢☺️
其餘菜式例如：泰式辣椒糕炒花甲、炒三臭、蟹肉奄列、夜香花炒蛋等，全都色香味具全，各具特色，呢間真系值得推介👍
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🦐泰式黃咖喱大頭蝦($288)
🦀蟹肉奄列 （$138）
🥬炒三臭($168)
🦆鴨肉生菜包($108)
🫛夜香花炒蛋 ($138)
🐚泰式辣椒糕炒花甲 （$158）
🥘黃咖喱蟹肉拌米粉 ($288)
🥭泰式芒果糯米飯 ($82)
🍹泰式龍眼冰 ($55)
🧋泰式珍珠咖啡 ($48)
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📍地址：中環威靈頓街33號
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