炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

🐓新開日本料理餐廳, 主打備長炭燒雞肉串燒 (YAKITORI), 用備長炭以高溫炭燒方式烹調, 雞肉串燒帶有碳香味, 係日本嘅味道🇯🇵即烤雞肉串燒款式超多, 有雞腿、雞皮、雞頸、雞翼、雞軟骨等等, 比較少見嘅燒雞肝、雞心、雞尾等等都有! 除咗有炭火烤雞肉串, 仲有炭火烤豚肉、炭火燒白鱔等等串燒會放上一隻放有幾種調味料嘅碟上, 附上嘅調味料包括有柚子胡椒、唐辛子粉、黃芥末、檸檬及青檸。《雞類串燒推介》雞肝 - 質感好軟滑, 加上燒汁, 甜甜地。免治雞肉棒 - 啖啖肉, 帶一點爽口嘅口感, 配日本雞蛋黃一齊食, 好味😋《牛類串燒推介》厚燒和牛崩沙腩 - 燒到外皮有少少脆, 內裏充滿肉汁, 牛肉味濃, 有油脂香, 咬落肉質軟嫩又juicy!牛舌串燒 - 爽口彈牙, 完全唔韌, 調味調得啱啱好!最後食埋個濃香雞湯溫素麵, 細細碗, 上面嘅蛋花好嫩滑, 雞湯味香濃。