影片
更多
2021-11-16
47 浏览
上個週末馬鞍山之友帶了儍媽去新開的日式居酒屋開餐點了客料理長推介 ... 極罕有的 ... 炙燒本鮪腦天壽司〈HK$68〉腦天即是吞拿魚頭頂的肉 一條吞拿魚只得兩片，筋少脂肪多，是很稀有的部位 ... 火槍輕炙表面，入口軟滑，油脂豐富，滿口魚香和油脂香味 ~~加上紫菜、蔥花和清香的柚子皮一起食，味道更豐富 ~~本鮪盛合〈HK$188〉一次可以吃到 5 件不同部位的鮪魚壽司有特盛蔥吞拿魚腩軍艦、吞拿魚、赤身中拖羅、大拖羅和火炙大拖羅每一種吃來都不同，各有特色 ...儍媽最鍾意火炙大拖羅，炙燒後帶點焦香，入口即化，魚味和油脂特別香濃日式燒原隻大魷魚筒〈HK$108〉魷魚蠻大隻的，肉質爽口有彈性，配上特製醬汁，滋味好吃 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
上個週末馬鞍山之友帶了儍媽去新開的日式居酒屋開餐
點了客料理長推介 ... 極罕有的 ... 炙燒本鮪腦天壽司〈HK$68〉
腦天即是吞拿魚頭頂的肉 一條吞拿魚只得兩片，筋少脂肪多，是很稀有的部位 ...
火槍輕炙表面，入口軟滑，油脂豐富，滿口魚香和油脂香味 ~~
加上紫菜、蔥花和清香的柚子皮一起食，味道更豐富 ~~
本鮪盛合〈HK$188〉一次可以吃到 5 件不同部位的鮪魚壽司
有特盛蔥吞拿魚腩軍艦、吞拿魚、赤身中拖羅、大拖羅和火炙大拖羅
每一種吃來都不同，各有特色 ...
儍媽最鍾意火炙大拖羅，炙燒後帶點焦香，入口即化，魚味和油脂特別香濃
日式燒原隻大魷魚筒〈HK$108〉魷魚蠻大隻的，肉質爽口有彈性，配上特製醬汁，滋味好吃 ~~
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
张贴
