影片
更多
2015-08-29
11077 浏览
JW 咖啡室(前名：萬豪咖啡室)經過兩個多月的裝修後，於5月以全新形象再度登場。裝修後的JW Cafe走「地道香港」路線，繼續以矜貴食材，海鮮熱葷作招徠。一如以往，餐廳每年均推出5至6個不同的主題，而這次跟大家分享的便是我和惡人的最愛自助餐主題 -「皇帝蟹」！以有機木磚砌成的香港地圖巨型紅酒櫃另加HK$170可豪飲多款紅白酒對喝酒興趣不大，直接衝往海鮮區，看到超多加菲蟹在向我揮手旁邊是滿滿的龍蝦山另一邊則有3款蟹腳等著我：阿拉斯加長腳蟹、松葉蟹、堪察加蟹最厚肉的是這款來自俄羅斯的堪察加蟹腳三文魚也有三款：黑椒腌三文魚、刁草三文魚、煙三文魚冷盤選擇繁多番茄水牛芝士沙律配菜整齊地放在一格格的透明盒內多款沙律醬汁火腿凍肉腌漬橄欖芝士區刺身區冷麵及漬物麵包區湯類有：皇帝蟹腳味噌湯、燉豬腱雞腳湯、蟹肉濃湯蟹肉扒時蔬、蟹肉伊麵蒸龍躉片、燴花膠炆鮑魚、燴海參蜜椒骨、炒蟹鉗避風塘炒蟹咖哩炒蟹印度咖哩蟹、雞油飯、印度咖哩雞、絲苗白飯、咖喱三角豆、印度飯炸蟹春卷、炸蟹腳、炸蟹棗、釀蟹蓋牛扒可配黑椒汁、燒汁或蘑菇汁海南雞、片皮鴨、燒乳鴿、叉燒及中式點心醬汁更有8款之多即叫即煮粉麵即烚蔬菜菇菌煮好後會用這些懷
以有機木磚砌成的香港地圖
巨型紅酒櫃
另加HK$170可豪飲多款紅白酒
對喝酒興趣不大，直接衝往海鮮區，看到超多加菲蟹在向我揮手
旁邊是滿滿的龍蝦山
另一邊則有3款蟹腳等著我：阿拉斯加長腳蟹、松葉蟹、堪察加蟹
最厚肉的是這款來自俄羅斯的堪察加蟹腳
三文魚也有三款：黑椒腌三文魚、刁草三文魚、煙三文魚
冷盤選擇繁多
番茄水牛芝士
沙律配菜整齊地放在一格格的透明盒內
多款沙律醬汁
火腿凍肉
腌漬橄欖
芝士區
刺身區
冷麵及漬物
麵包區
湯類有：皇帝蟹腳味噌湯、燉豬腱雞腳湯、蟹肉濃湯
蟹肉扒時蔬、蟹肉伊麵
蒸龍躉片、燴花膠
炆鮑魚、燴海參
蜜椒骨、炒蟹鉗
避風塘炒蟹
咖哩炒蟹
印度咖哩蟹、雞油飯、印度咖哩雞、絲苗白飯、咖喱三角豆、印度飯
炸蟹春卷、炸蟹腳、炸蟹棗、釀蟹蓋
牛扒可配黑椒汁、燒汁或蘑菇汁
海南雞、片皮鴨、燒乳鴿、叉燒及中式點心
醬汁更有8款之多
即叫即煮粉麵
即烚蔬菜菇菌
煮好後會用這些懷舊公雞碗盛載
甜品區的選擇亦讓人目不暇給
中式糖水及豆腐花均有提供
蛋糕賣相不錯
是否很吸引？
還有這邊啊～
每件都十分精緻
曲奇餅及朱古力
Häagen-Dazs 雪糕
朱古力心太軟限時供應，19:30、20:15或21:00記住往甜品區取啊～
水果一盤盤放在格上，但嬌小如我的就只好放棄最頂那兩盤了﹒﹒﹒
呼～ 終於影完分為11區的食物吧檯，可以開動了！
當然要狂「擦」蟹啦～
心太軟熱辣辣，但每人每次限取一份
最後還有一杯餐茶
價錢方面，星期一至四每位成人HK$698、每位小童HK$478；星期五至日每位成人HK$768元、每位小童HK$528，另加10%服務費。信用卡折扣後，兩位埋單HK$1,536。
環境氣氛： ★★★☆☆裝修後的JW Cafe把食物區和用餐區完全分隔開，座位空間大，坐得較以往舒適自在。可惜當晚有幾位小朋友不停在餐廳內追逐喧鬧，家長或服務員均沒有勸阻，不但危險，更影響其他食客用膳！
食物質素： ★★★★☆
食材方面比以往遜色，鮑魚由南非鮑改為大連鮑，部份蟹肉亦帶霉，不夠新鮮。但食物選擇確實多，不乏矜貴菜式，回本度高，甜品亦有驚喜～
服務態度： ★★☆☆☆
一直覺得萬豪的服務有待改進，這次亦不例外，服務員不夠細心，用膳中途取了一份心太軟，轉頭便把餐具收走(大概是以為我已開始吃甜品，不會再吃熱葷吧)，讓人感到有點趕客。
张贴
