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2014-09-14
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連續兩個星期六要上班，未來兩個月亦將忙得透不過氣，為了給自己加加油，放工後決定『食好D』！上網看食評，發現這間位於鱷魚恤中心的「釣魚翁」口碑不錯，馬上致電訂座，但店員卻說兩人食客只可以Walk-in等位。噢！Too Bad!大約七時十五分來到餐廳，以為最少要等上半小時，但不到十分鐘便有位，而且是寬敞的四人梳化座 主要菜式以中英文列明附有少量圖片作參考其他小菜及海鮮價目則只有中文另有小食及海鮮精選推介茶芥HK$10一位，餐前小吃HK$10一碟自從上次在「明X閣」吃過那碟極品海蜇頭後，便愛上這道菜式，所以在餐牌上看到這道【醋撈海蜇頭】便二話不說馬上點了。上桌時發現份量極少，海蜇頭不夠爽脆，味道亦偏淡，跟「明X閣」差太遠了(HK$58) 店子正推出特價優惠，凡於晚市時段惠顧可以特惠價品嚐富貴斑或波士頓龍蝦，份量不限。我和惡人選了【上湯開邊龍蝦】，HK$98一隻，星期一至四則只需HK$68一隻。以前曾試過「富X」及「漢X」的特價龍蝦，均又霉又爛，所以這次也沒太大期望，只想過過口癮。誰知龍蝦不但不霉，反而新鮮爽嫩，蝦肉彈牙有嚼勁，正！！！【椒鹽大連鮮鮑】一份有六隻，但隻隻都十分『迷你』，大概只有
大約七時十五分來到餐廳，以為最少要等上半小時，但不到十分鐘便有位，而且是寬敞的四人梳化座
主要菜式以中英文列明
附有少量圖片作參考
其他小菜及海鮮價目則只有中文
另有小食及海鮮精選推介
茶芥HK$10一位，餐前小吃HK$10一碟
自從上次在「明X閣」吃過那碟極品海蜇頭後，便愛上這道菜式，所以在餐牌上看到這道【醋撈海蜇頭】便二話不說馬上點了。上桌時發現份量極少，海蜇頭不夠爽脆，味道亦偏淡，跟「明X閣」差太遠了(HK$58)
店子正推出特價優惠，凡於晚市時段惠顧可以特惠價品嚐富貴斑或波士頓龍蝦，份量不限。我和惡人選了【上湯開邊龍蝦】，HK$98一隻，星期一至四則只需HK$68一隻。以前曾試過「富X」及「漢X」的特價龍蝦，均又霉又爛，所以這次也沒太大期望，只想過過口癮。誰知龍蝦不但不霉，反而新鮮爽嫩，蝦肉彈牙有嚼勁，正！！！
【椒鹽大連鮮鮑】一份有六隻，但隻隻都十分『迷你』，大概只有半隻湯匙的大小。椒鹽太濕，鮑魚太乾不入味，唉！(HK$148)
店子打正其號以燒鵝作主打，標榜以獨門秘方醬汁即席烤製新鮮靚鵝，所以特地點了一碟例牌【明爐至尊脆皮燒鵝】。上桌時我和惡人均有點意外，因為一般例牌燒鵝多數是些頭頭尾尾的部位，但端上來的竟是隻肥美鵝脾。肉質確實嫩滑，秘製燒鵝汁亦開胃惹味，然而肉與皮中間的脂肪太厚，鵝皮一點也不脆，失望！(HK$128)
剛才那兩隻龍蝦實在太好吃了，所以再點了三隻，依然鮮甜爽滑
最後點了【拍蒜油渣炒芥蘭】，芥蘭脆綠爽甜，但油渣偏肥，整碟菜亦較油 (HK$68)
連加一服務費，埋單HK$1040
環境氣氛： ★★★☆☆梳化座位十分寬敞，其他座位則較為擠逼。當晚餐廳中央設有兩圍慶生宴，所以頗嘈吵
食物質素： ★★★★☆
整體食物質素還算滿意，特價龍蝦全用新鮮貨，沒有將貨就價，讚！
服務態度： ★★★★☆
服務殷勤友善，傳菜姨姨親切有禮貌
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