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2023-05-15
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今日我们就去到西环西营盘水街的一间地舖-Verde MAR ，Verde MAR 源自西班牙语的 “Green Sea”，这是一间由墨西哥本土厨师 Eligio 主理，主打健康自然、艺术和手工艺文化为主的正宗墨西哥菜。餐厅的自然光线充足，给人一种明亮舒适的感觉，而花园的设计与摆设增添了餐厅的自然气息，在这里的客人仿若置身于绿野森林之中，感受到大自然的美好；而悬挂在天花板上的墨西哥 玩偶piñata 都是由 Eligio 厨师亲手制作，是一种传统的墨西哥装饰品，在墨西哥的庆祝活动中，piñata 往往是不可或缺的一部分，而餐厅外的壁画是由餐厅团队画的，超可爱的！今次的饮食体验，我们点了三款小吃分别是外脆内软的炸牛油果条、香服足料的至尊焗墨西哥脆片、墨西哥经典小食软皮夹饼Tacos🌮，还点了一杯软滑的牛油果奶昔及具创意的自家制牛油果雪糕🍦👍🏻🥑满满纤维的一餐🤤⭐️ 外脆内软牛油果条 $79外脆内软的牛油果条🥑真的是一道很棒的小食！餐厅用原只牛油果切成条状，再加上自家制面包糠再油炸，不仅保留了牛油果的柔软口感，还增加了酥脆的口感。⭐️ 牛油果奶昔 $78🍹用上原只牛油果及优质牛奶打成的香浓牛油果
餐厅的自然光线充足，给人一种明亮舒适的感觉，而花园的设计与摆设增添了餐厅的自然气息，在这里的客人仿若置身于绿野森林之中，感受到大自然的美好；而悬挂在天花板上的墨西哥 玩偶piñata 都是由 Eligio 厨师亲手制作，是一种传统的墨西哥装饰品，在墨西哥的庆祝活动中，piñata 往往是不可或缺的一部分，而餐厅外的壁画是由餐厅团队画的，超可爱的！
今次的饮食体验，我们点了三款小吃分别是外脆内软的炸牛油果条、香服足料的至尊焗墨西哥脆片、墨西哥经典小食软皮夹饼Tacos🌮，还点了一杯软滑的牛油果奶昔及具创意的自家制牛油果雪糕🍦👍🏻🥑满满纤维的一餐🤤
外脆内软牛油果条
$79
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⭐️ 外脆内软牛油果条 $79
外脆内软的牛油果条🥑真的是一道很棒的小食！餐厅用原只牛油果切成条状，再加上自家制面包糠再油炸，不仅保留了牛油果的柔软口感，还增加了酥脆的口感。
牛油果奶昔
$78
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⭐️ 牛油果奶昔 $78🍹
用上原只牛油果及优质牛奶打成的香浓牛油果奶昔，是一杯含丰富维他命及营养的健康饮品。
⭐️ 至尊焗墨西哥脆片 $159
是墨西哥超经典美食，以自家制碎猪肉肠作为饀料，配上香脆的墨西哥脆片烤焗而成，口感香脆、味道丰富。碎猪肉肠的味道浓郁，搭配上墨西哥脆片及秘制的酱料，让人一口接一口的。
软皮夹饼（3件）
$89
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⭐️ 软皮夹饼（3件） $89
Tacos的外层的夹饼非常柔软，有多款口味选择，能够满足不同口味的食客需求；是次点了烧汁鸡脾肉、自家制碎猪肉肠和素菇，共三款 Tacos口味，每一款都有著独特的风味和特色。👍🏻
自家制牛油果雪糕
$88
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⭐️自家制牛油果雪糕 $88
选用优质的牛油果和牛奶为材料，制作出口感香滑、味道浓郁及清新怡人的牛油果雪糕，再加上橙色的芒果雪芭，当牛油果雪糕配上芒果雪芭，这一个配搭也不错，此外，这杯牛油果雪糕的外观也非常吸引人，趣致的牛油果造型让人一看就想尝一口。
至尊焗墨西哥脆片
$159
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