新泰東南亞餐廳 (已結業)

天氣開始冷很想吃具香辣的泰國菜於是這天去吃搬了新舖的－『新泰東南亞餐廳』位於灣仔W Square離近銅鑼灣，位置都很方便浦出電梯已見餐廳的裝潢很有泰國味道，裝修一點也不馬虎 環境很寬敞，連侍應都是泰國人，果然是十足的泰國餐廳更設有特色的帳蓬卡位，很有異國情調，令食泰菜都有一番風味吃泰國菜當然少不了喝椰青椰青多汁肉嫩，飲落清甜解渴，用來配上泰國菜最適合不過香芒軟殼蟹米紙卷米紙卷包著蔬菜及軟殼蟹，口感清爽，軟殼蟹不油而且酥脆食泰菜一定會點生蝦蝦肉爽口彈牙，配上青醬汁及蒜片，有辣辣的層次口味，帶出生蝦的鮮甜 天氣凍最好就是飲熱辣辣冬陰功湯 它用爐盛上，令湯保持熱度，不會冷卻料非常多，蝦也有4-5隻，而且香味十足 有辣度，酸酸辣辣很合我口味 有手掌般大的燒大蝦，熟度剛好，不會很乾，而且蝦肉保持彈牙 飛天通菜泰國菜常見的菜式，炒得雖然惹味，但略嫌太鹹，用來配飯吃應該好一點 鴨肉生菜包，以鴨肉代替平時常用的豬肉多了一份鴨肉香氣，肉質更實更有咬口，生菜新鮮爽口，但如果可大塊點更好 鐵板蠔仔炒蛋，炒蛋非常嫩滑，不乾身有水份蛋汁蠔仔給得不手軟，不腥而且肥美，鮮味十足，還有加入很多牙菜仔減少油膩口感