大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

點了網上推介的【黑椒鐵板豬手 】，放在熱辣辣的鐵板上，咋咋聲出煙，視覺及聽覺的享受。肉質林身，很容易便切好。黑椒汁味道香濃，但不會太辣，亦不會太咸，不錯!蠔餅大大片，炸得卜卜脆，油瀝得好，不會有油膩感。蠔又大又多，而且薯粉不多，推介!蔥怱鮑魚 (HK$65/隻)，鮑魚夠林，體積都OK。蔥怱很多，且蔥怱汁野味，令蔥怱都很好吃!啫啫通菜比較咸及油，但通菜不會太林。大蟶子(忘了拍照，有看到上圖左上角的蟶子嗎!?)不得了!蒜頭很多，蒜香味濃，很野味! 唯獨粉絲不夠多，有點浪費了蒜頭。土匪鷄$260，是訂檯時預留了的。以為土匪鷄是辣的，怎知道原來吃起來像鹽焗雞。切的時候比較麻煩，不過賣相真的是不錯，呃like必選。