Nutty Life
【食雞要食皮。焦糖豉油雞】
Nutty Life
等级4
2025-11-06
2K 浏览
关注
【食雞要食皮。焦糖豉油雞】


由觀塘名物衝出鰂魚涌,再戰灣仔這個打工仔區。餐廳還在試業中,午餐時段已是滿滿人潮。店裡是兩層的設計,座位不擁擠。


❈ 秋意去骨豉油雞HK$68
選白飯包含:主食,白飯,蔬菜,涼菜及半隻酒釀溏心蛋


豉油雞醬汁帶有濃郁鹹香和微微甜味,滲入雞皮和肉之中,令雞肉鮮嫩多汁,保留肉質彈性且不過於油膩,雞皮色澤呈現深琥珀光澤,油亮且均勻。雞皮薄身有彈性且沒有肥油,略帶香氣,增添了層次。真的要連皮一起吃。配菜清爽脆口,酒釀溏心蛋黃半熟帶微甜與酒釀香氣,增加整體豐富感。



註:試業期間只收現金。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食