華鳥居 (已結業)

今次特登去青衣行街，誤打誤撞被呢間木色系裝修嘅日本餐廳吸引！呢度嘅雞全部都係自家飼養，保證肉質嫩滑🐔 作為香港首間「華味鳥」嘅專門店！就可以品嘗到真正博多華味鳥嘅味道🐦-✤ 水炊鍋 $𝟑𝟐𝟖 呢碗呈現奶白色嘅湯底原來係以大量嘅雞骨熬制而成，膠質滿滿，飲得出湯底無加任何調味料，非常啱健康之人。華味鳥雞肉嫩滑帶嚼勁，兼且原來係不含任何賀爾蒙、激素或者添加劑，肉味鮮甜🐣，配埋椪醋一同食用，估唔到意想不到地夾！另外仲有一盤份量都相當多嘅新鮮蔬菜🥬先煮完雞肉再落菜，令湯底更為鮮味，食完都完全唔覺得濟，超級滿足！✤ 華味鳥白冷麵 $𝟖𝟖 一試就明點解係夏季限定🍜呢個秘製微酸湯底超級清新！配上微燻嘅華味雞肉同酸菜，每一啖都好開胃，味道好有層次，炎炎夏日暑氣全消，必點🌞！✤ 串燒 $𝟑𝟒-𝟑𝟔/一串 今次試咗好多款平時比較香港少見嘅部位🐔估唔到呢度可以試到呢啲咁罕見、刁鑽嘅部位，口感特別。經過烤制後香味特別濃郁，例如係鹽燒雞爽肉、鹽燒雞尾、鹽燒雞心、汁燒雞胸軟骨，最估唔到會有汁燒雞冠！最推薦係佢個汁燒雞胸軟骨，好有驚喜🥰大大嚿好有咬口！調味方面個燒汁都好出色，超級惹味！ ✤ 清酒 $𝟏𝟏𝟖 叫咗一支純