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2023-12-17
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這天和朋友去位於上環小巷的一間小店吃晚餐。這小店提供多款不同地方的菜式，有香港/泰國/日本/韓國/台灣。我們坐下不久已經高朋滿座，非常熱鬧。❈ 香蔥香茅豬扒飯 HK$72豬扒很大佔了碟子的一半位置，豬扒以香煎的處理鎖住了肉汁，肉質嫩滑彈牙，而且用了香茅醃製增加了檸檬草的味道。白飯配上流心煎蛋的蛋液、香氣濃郁而不油膩的蔥油，口感相融相當滿足。❈ 泰式冬陰功雞絲河粉 HK$84冬陰功是泰式料理的經典菜式。這間店的冬陰功不辣，味道酸酸甜甜，十分惹味開胃。河粉口感煙韌彈牙順滑，掛上冬陰功湯汁更加展現泰式風味。❈ 泰式炭燒沙嗲豬肉串 (6串) HK$95豬肉串經過炭燒後，豬肉表面有些焦脆，肉質較嫩，沾上特製沙嗲醬更加豐富惹味。❈ 泰式奶茶 HK$12非常地道的泰式奶茶，喝起來味道濃甜度適中，味道剛剛好，有驚喜！❈ 青檸檬梳打 HK$12青檸檬梳打結合了酸甜和清爽的味道。
❈ 香蔥香茅豬扒飯 HK$72
豬扒很大佔了碟子的一半位置，豬扒以香煎的處理鎖住了肉汁，肉質嫩滑彈牙，而且用了香茅醃製增加了檸檬草的味道。白飯配上流心煎蛋的蛋液、香氣濃郁而不油膩的蔥油，口感相融相當滿足。
❈ 泰式冬陰功雞絲河粉 HK$84
冬陰功是泰式料理的經典菜式。這間店的冬陰功不辣，味道酸酸甜甜，十分惹味開胃。河粉口感煙韌彈牙順滑，掛上冬陰功湯汁更加展現泰式風味。
❈ 泰式炭燒沙嗲豬肉串 (6串) HK$95
豬肉串經過炭燒後，豬肉表面有些焦脆，肉質較嫩，沾上特製沙嗲醬更加豐富惹味。
❈ 泰式奶茶 HK$12
非常地道的泰式奶茶，喝起來味道濃甜度適中，味道剛剛好，有驚喜！
❈ 青檸檬梳打 HK$12
青檸檬梳打結合了酸甜和清爽的味道。
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