店鋪以木系顏色設計為主,裝潢簡潔而明亮,最開心就是一人一鍋,餐廳主打北海道十勝產黑毛和牛,涮涮鍋套餐均配有前菜和蔬菜拼盤,亦可以選擇烏冬或北海道米飯或拉麵,而且有甜品及兩款沾醬。
【霜降A4+ (130g)】(HK$218) (涮涮鍋套餐)
北海道十勝產黑毛和牛霜降肉,油花分布和瘦肉部份比較平均,灼一灼入口質柔軟有肉味,加錢配搭了北海道海膽高湯(+HK$58),湯底裡真的有海膽,不用蘸其他醬汁已經很好味道,推薦加錢配海膽高湯。




【頂級西冷A5 (130g)】(HK$248) (涮涮鍋套餐)
用了北海道十勝產黑毛和牛西冷稀有的部位,和牛雪花最多,灼一灼入口即溶很軟嫩,牛脂味道濃,入口肉質鮮嫩,選擇了北海道昆布柴魚湯底,清清甜甜,帶出了不少黑毛和牛的牛肉味道。


蔬菜拼盤 & 烏冬 (涮涮鍋套餐)

【可爾必思梳打】(HK$32) &【海鹽白桃梳打】(HK$32)
兩杯都要先攪拌後再飲,就不會很甜,泡感十足透心涼的飲品,吃涮涮鍋飲就很解喝。

甜品 (涮涮鍋套餐)



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