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2017-10-21
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最近轉天氣又病咗，病完想飲d靚湯滋潤下，見到一間專用老鴨做湯底標榜養生火鍋，湯水➕火鍋控Venus即刻去試下個湯底係咪講得咁正先 金撈老鴨湯刺身火鍋專門店位於佐敦文昌街25-47號文昌樓地下41及43號舖，Venus係西鐵站行大約10分鐘左右先到，建議睇住Google Map搵路，唔係好易蕩失路 店舖整潔座位都唔算擠迫，坐得舒服 行到好肚餓，即刻睇下餐牌有咩食先 除咗火鍋配料原來仲有刺身、甜品、小食加埋多款特式火鍋食材，火鍋店嚟講都算好多元化 連酒類都好多選擇，餐牌仲有埋酒類分析 原來有松茸菇菌，之前一陣想試，一於叫碟試下 諗唔到食咩？可以睇下必食推介 等食期間睇下張火鍋墊紙，原來鴨肉好補身，男女老幼一年四季都啱食，睇到滋陰補腎同養顏即刻覺得我好需要^^ 睇下真係成隻鴨做湯底無呃秤！ 原來金撈鴨有個特色係「先嘗湯，後火鍋」，店員會幫手隔起面d油，之後就先飲碗清鴨湯，睇下碗靚湯，真係好好味，好似媽媽煲燉湯味道 仲有特製辣青椒醬點鴨肉食，不過辣醬都幾辣 鴨湯底相比起雞湯底一d都唔油膩，一路打邊爐一路飲靚湯都得 家鄉魚腐係店長推介，魚味濃郁，難怪推介要試下 唔好以為係普通魚蛋，依碟係龍躉
金撈老鴨湯刺身火鍋專門店位於佐敦文昌街25-47號文昌樓地下41及43號舖，Venus係西鐵站行大約10分鐘左右先到，建議睇住Google Map搵路，唔係好易蕩失路
店舖整潔座位都唔算擠迫，坐得舒服
行到好肚餓，即刻睇下餐牌有咩食先
除咗火鍋配料原來仲有刺身、甜品、小食加埋多款特式火鍋食材，火鍋店嚟講都算好多元化
連酒類都好多選擇，餐牌仲有埋酒類分析
原來有松茸菇菌，之前一陣想試，一於叫碟試下
諗唔到食咩？可以睇下必食推介
等食期間睇下張火鍋墊紙，原來鴨肉好補身，男女老幼一年四季都啱食，睇到滋陰補腎同養顏即刻覺得我好需要^^
睇下真係成隻鴨做湯底無呃秤！
原來金撈鴨有個特色係「先嘗湯，後火鍋」，店員會幫手隔起面d油，之後就先飲碗清鴨湯，睇下碗靚湯，真係好好味，好似媽媽煲燉湯味道
仲有特製辣青椒醬點鴨肉食，不過辣醬都幾辣
鴨湯底相比起雞湯底一d都唔油膩，一路打邊爐一路飲靚湯都得
家鄉魚腐係店長推介，魚味濃郁，難怪推介要試下
唔好以為係普通魚蛋，依碟係龍躉魚蛋，比普通魚蛋咬起上嚟厚實，類似墨魚丸口感
皇帝菜係近年Venus火鍋必食，今次d皇帝菜好新鮮爽口
終於都試食到松茸菇菌，比起平時食d菇類濃味好多加上帶點青草味，一試難忘，不過價錢就唔係太大眾化la
再嚟手打深海花枝滑，都幾彈牙，平日通常食蝦滑多，花枝滑就少d
最後食火鍋必備紅薯粉，略嫌幼咗d，原果粗身d會仲有口感
最後第二個胃出動la，原個椰皇啫喱，將椰青製成啫喱配搭新鮮椰皇肉，清甜好味，為今晚完美謝幕
金撈老鴨湯刺身火鍋專門店
地址: 文蔚街42號號
電話: 2332 7600
希望大家鐘意今次我嘅分享la~
多謝收看
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