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2022-08-31
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行入巷仔就見到間串燒店 ，餐廳裝潢簡約，但別有風味。食串燒配啤酒，係一件賞心樂事， $58 一杯Hoegaarden或者Stella生啤，已經有500ml 份量，好抵呀！肉類：串燒雞全翼外皮香脆，肉嫩有少許肉汁。燒脆香鴨舌、燒雞軟骨、燒雞腎，表面微焦又香脆，鹹香可口，十分惹味。蔬菜：燒翠玉瓜、燒秋葵、燒虎皮青椒、醬燒雞脾菇火力控制得好，鎖住蔬菜裡水份，灑上孜然粉，提升鮮味。燒豆卜、燒土豆片咬落好爽口，外皮微脆。海鮮：燒超惹味雞泡魚干雞泡魚干質地薄片帶少許硬身，搽上甜味嘅醬汁燒烤，有嚼勁又帶甜味道。紅磡串門子地址：紅磡必嘉街87號地舖
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