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2024-01-14
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剛踏入2024 ，PHI 聖誕主題嘅menu 仲可以食到，繼續充滿節日氣氛。今次去到位於旺角雅蘭中心嘅分店，方便就腳，餐廳以暖木系色調裝潢，環境舒適。餐廳主打梳乎厘Pancake、意粉、法式吐司、咖啡同埋各類輕食，種類繁多，今次一於試吓聖誕限定嘅Pancake。聖誕老人拯救雪地裏的小熊梳乎厘pancake淋上奶蓋，味道微甜，奶蓋上有幾隻等人拯救嘅小熊曲奇，好可愛，旁邊有聖誕老人同埋鹿仔糖果，仲有花瓣點綴，擺盤好有創意同埋心思，充滿聖誕氣氛。Pancake口感鬆軟，空氣感強，裏面有微微濕潤，帶有香濃蛋香，配上忌廉嚟食，非常幼滑。聖誕龍蝦扁意粉龍蝦肉質鮮嫩彈牙，鮮香四溢，扁意粉軟硬度合適，口感煙韌富有彈性，意粉亦好掛汁，每條意粉都充滿濃厚龍蝦汁同埋奶油味。Lotus海鹽焦糖法式吐司金黃色嘅法式吐司有烘過，口感外脆內軟，充滿焦糖味同埋牛油香，加上雲呢拿雪糕，有冰火交融嘅感覺，雪糕上面嘅Lotus餅乾口感酥脆，亦有肉桂焦糖嘅香氣，吐司配搭咗香甜鬆軟嘅香蕉，旁邊仲有焦糖脆脆，味道微甜，口感豐富。小熊的朱古力泡泡浴聖誕限定飲品，賣相可愛，忌廉上面係幾隻得意嘅熊仔曲奇浸緊泡泡浴。凍朱古力味道濃厚香醇
剛踏入2024 ，PHI 聖誕主題嘅menu 仲可以食到，繼續充滿節日氣氛。今次去到位於旺角雅蘭中心嘅分店，方便就腳，餐廳以暖木系色調裝潢，環境舒適。餐廳主打梳乎厘Pancake、意粉、法式吐司、咖啡同埋各類輕食，種類繁多，今次一於試吓聖誕限定嘅Pancake。
聖誕老人拯救雪地裏的小熊
梳乎厘pancake淋上奶蓋，味道微甜，奶蓋上有幾隻等人拯救嘅小熊曲奇，好可愛，旁邊有聖誕老人同埋鹿仔糖果，仲有花瓣點綴，擺盤好有創意同埋心思，充滿聖誕氣氛。Pancake口感鬆軟，空氣感強，裏面有微微濕潤，帶有香濃蛋香，配上忌廉嚟食，非常幼滑。
聖誕龍蝦扁意粉
龍蝦肉質鮮嫩彈牙，鮮香四溢，扁意粉軟硬度合適，口感煙韌富有彈性，意粉亦好掛汁，每條意粉都充滿濃厚龍蝦汁同埋奶油味。
Lotus海鹽焦糖法式吐司
金黃色嘅法式吐司有烘過，口感外脆內軟，充滿焦糖味同埋牛油香，加上雲呢拿雪糕，有冰火交融嘅感覺，雪糕上面嘅Lotus餅乾口感酥脆，亦有肉桂焦糖嘅香氣，吐司配搭咗香甜鬆軟嘅香蕉，旁邊仲有焦糖脆脆，味道微甜，口感豐富。
小熊的朱古力泡泡浴
聖誕限定飲品，賣相可愛，忌廉上面係幾隻得意嘅熊仔曲奇浸緊泡泡浴。凍朱古力味道濃厚香醇，口感順滑。
Matcha Latte
抹茶鮮奶入口順滑，抹茶味道香醇，帶有濃郁抹茶回甘香氣，奶味亦好濃郁。
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