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2023-07-14
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平時去食日本野多數港島/尖沙嘴，前排朋友帶我去呢間新開無耐嘅小店，估唔到觀塘區都有咁有水準嘅日本菜！❣️刺身盛盒絕對有驚喜，竟然食到比較罕有嘅笠子魚，仲好新鮮😋❣️其他小食都好用心，食材幾好，係有水準日本料理店內設計感覺好舒服，無論夜晚定日頭來都好舒適。🌊刺身料理$588 （必點）當日師傅安排左：1. 🐟笠子魚（石九公）- 比較罕有款式，好多時omakase先會見到。刺身好鮮甜彈口，入口滿滿鮮甜😋正！2. 🐟金鯛刺身- 同樣高質，刺身彈口有口感，肉質嫩滑，滿口鮮甜留口中3. 🐟吞拿魚腩- 好新鮮兼厚切，入口即溶4. 海膽- 味道幾鮮甜帶有海水味🍅蕃茄沙律 $88- 大大塊蕃茄配酸酸地柚子醬，好refreshing（尤其喜歡個柚子醬）🍣火炙拖羅壽司- 外層烤香，慢慢溶化出油脂香🐟鹽燒多春魚 $58- 烤得好香口🍤天婦羅冷烏冬（推介）- 天婦羅係薄薄一層脆皮，入面用料幾好，更加用上虎蝦，肉質彈口鮮甜👍🏼- 另外冷烏冬都好彈口🍧甜品係雪糕，大🈵️足下次再來食罕有、高水準刺身
平時去食日本野多數港島/尖沙嘴，前排朋友帶我去呢間新開無耐嘅小店，估唔到觀塘區都有咁有水準嘅日本菜！
❣️刺身盛盒絕對有驚喜，竟然食到比較罕有嘅笠子魚，仲好新鮮😋
❣️其他小食都好用心，食材幾好，係有水準日本料理
店內設計感覺好舒服，無論夜晚定日頭來都好舒適。
🌊刺身料理$588 （必點）
刺身料理
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當日師傅安排左：
1. 🐟笠子魚（石九公）
- 比較罕有款式，好多時omakase先會見到。刺身好鮮甜彈口，入口滿滿鮮甜😋正！
2. 🐟金鯛刺身
刺身料理
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- 同樣高質，刺身彈口有口感，肉質嫩滑，滿口鮮甜留口中
3. 🐟吞拿魚腩
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- 好新鮮兼厚切，入口即溶
4. 海膽
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- 味道幾鮮甜帶有海水味
🍅蕃茄沙律 $88
- 大大塊蕃茄配酸酸地柚子醬，好refreshing（尤其喜歡個柚子醬）
🍣火炙拖羅壽司
- 外層烤香，慢慢溶化出油脂香
🐟鹽燒多春魚 $58
- 烤得好香口
🍤天婦羅冷烏冬（推介）
- 天婦羅係薄薄一層脆皮，入面用料幾好，更加用上虎蝦，肉質彈口鮮甜👍🏼
- 另外冷烏冬都好彈口
🍧甜品係雪糕，大🈵️足
下次再來食罕有、高水準刺身
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